Markt für Salat und Chicorée in der ASEAN

Frühere Berichtbeobachtungen

Der ASEAN-Markt für frischen oder gekühlten Salat und Chicorée wuchs von 2018 bis 2023 kontinuierlich. Das Volumen stieg von 85,5 Tausend Tonnen auf 166,2 Tausend Tonnen. In der Anfangsphase beschleunigte sich das Wachstum 2020 deutlich. Dies fiel mit der COVID-19-Pandemie zusammen, die die Ernährungsgewohnheiten veränderte und die Nachfrage nach frischem Gemüse erhöhte. Gleichzeitig traten Lieferkettenstörungen auf, die die Marktdynamik beeinflussten.

Das Wachstum nahm 2021 und 2022 weiter zu, mit Volumenzuwächsen von 31 % bzw. 17 %. In dieser Zeit wirkten sich globale Ereignisse wie der Ukraine-Konflikt aus, der zu starken Anstiegen der Düngemittelkosten und weiteren Lieferkettenbelastungen führte. Dies trug zu höheren Produktionsausgaben und Marktwerten bei, die stärker stiegen als das Volumenwachstum.

2023 erreichte der Markt 166,2 Tausend Tonnen bei moderaterem Wachstum. Die Importdaten für 2024 zeigen einen deutlichen Anstieg auf 165,9 Tausend Tonnen. Dies spiegelt eine anhaltende regionale Nachfrage wider, insbesondere in wichtigen Märkten wie den Philippinen und Vietnam, wo die Verbrauchstrends positiv blieben.

Produktion für Salat und Chicorée in der ASEAN

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Salat und Chicorée, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Salat und Chicorée, 2017-2020

Die Produktion von Salat und Chicorée in ASEAN steigt zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden in ASEAN 91,7 Tausend Tonnen Salat und Chicorée produziert, was einem moderaten Anstieg von 7,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 20,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Salat- und Chicorée-Produktion in ASEAN auf 142,4 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 11,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 23,9 %, was einer jährlichen Rate von 7,4 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 0,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Salat und Chicorée aus der ASEAN

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Salat und Chicorée aus ASEAN steigen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 15 041 Tonnen, was einem allmählichen Anstieg von 4,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 2,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 13 941 Tonnen erreicht, und der größte Rückgang von 9,8 % trat ebenfalls 2018 auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen auf Asien, nicht näher spezifiziert, und Südkorea durchgängig der größte Teil der Exporte von Salat und Chicorée aus ASEAN in physischer Menge, mit einem Anteil von 8,4 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang steigen die Exporte von Salat und Chicorée aus ASEAN wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 23 342 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 21 319 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Rückgang von 7,5 % trat 2018 auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – Asien, nicht näher spezifiziert, Südkorea und Hongkong – zusammen 6,1 % der gesamten Exporte von Salat und Chicorée aus ASEAN in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020

Importe für Salat und Chicorée zur ASEAN

Importe in Menge, t

Die Importmenge von Salat und Chicorée in ASEAN steigt zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 betrug die Importmenge 24 371 Tonnen, was einem Anstieg von 23,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 16 957 Tonnen erreicht, und der größte Rückgang von 29,6 % trat ebenfalls 2018 auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 spielten China (38,9 % der Importe in physischer Menge), Australien (2,3 % der Importe in physischer Menge) und die Niederlande (0,7 % der Importe in physischer Menge) eine führende Rolle bei den Importen von Salat und Chicorée in ASEAN und machten zusammen 41,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Salat und Chicorée in ASEAN auf 37 901 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 15,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 32 855 Tausend US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2018 mit 38 258 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde. Der größte Rückgang von 14,1 % trat 2019 auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren China (24,7 % der Importe in Wert), Australien (11,1 % der Importe in Wert) und die Niederlande (5,5 % der Importe in Wert) wichtige Lieferanten von Salat und Chicorée für ASEAN, doch ihr kombinierter Anteil erreichte nur 41,2 % der gesamten Importe in Wert, während die verbleibenden 58,8 % auf viele andere Partner verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020