Markt für Rind- und Büffelfleisch in Mongolei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Rind- und Büffelfleisch in der Mongolei zeigte zwischen 2018 und 2023 erhebliche Volumenschwankungen. Das Marktvolumen startete 2018 bei 125,5 Tausend Tonnen, sank 2019 auf 114,7 Tausend Tonnen und stieg 2020 auf einen Höchststand von 158,5 Tausend Tonnen.

2021 folgte ein starker Rückgang auf 110,6 Tausend Tonnen. Danach erholte sich das Volumen deutlich: 2022 wuchs es auf 140 Tausend Tonnen und 2023 weiter auf 146,9 Tausend Tonnen. Trotz der ausgeprägten Schwankungen lag das Marktvolumen 2023 damit etwa 17 % über dem Niveau von 2018.

Insgesamt zeigt sich über den Sechsjahreszeitraum ein positiver Netto-Trend.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Mongolei

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in der Mongolei 158,5 Tausend Tonnen Rind- und Büffelfleisch produziert, was einem Anstieg von 38,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 62,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 17,5 % gleichkommt. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – hier fiel die Produktion um 9,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Mongolei in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Mongolei

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2018 exportierte die Mongolei 1 114 Tonnen Rind- und Büffelfleisch, was einem deutlichen Anstieg von 85,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mongolei in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 79,5 % der gesamten Exportmengen auf Russland, während die restlichen Lieferungen auf eine breite Gruppe kleinerer Länder verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mongolei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2018 exportierte die Mongolei Rind- und Büffelfelfleisch im Wert von 3 306 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 101,1 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mongolei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieb Russland das Hauptziel für Rind- und Büffelfleisch aus der Mongolei und machte 82,4 % der gesamten Exporte in Wert aus, während andere Zielländer deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mongolei in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Mongolei

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importmengen erreichten 2019 mit 3 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 7 Tonnen an, was einem Anstieg von 137,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 verzeichnet – hier fielen die Mengen um 47,1 %. Insgesamt variierten die Mengen zwischen diesen Jahren um das 2,4-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mongolei in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Australien der Hauptmarkt für Importmengen, mit einem Anteil von 86,0 % an den gesamten Strömen, während der Rest des Volumens auf zahlreiche andere Zielländer verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mongolei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen für Rind- und Büffelfleisch in der Mongolei wieder an. Im Jahr 2020 wurden Importe im Wert von 85 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 22,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe jedoch insgesamt um 27,7 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 10,2 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 69 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Rückgang erfolgte 2018 mit einem Minus von 31,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mongolei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Importe in Wert stark auf Australien konzentriert, dessen Anteil 71,7 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Partner den Restvolumen beisteuerten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mongolei in Wert, 2017-2020