Markt für Rind- und Büffelfleisch in Costa Rica

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Inlandsmarkt für Rind- und Büffelfleisch in Costa Rica blieb zwischen 2018 und 2023 mengenmäßig relativ stabil und bewegte sich in einem engen Bereich von 68.868 bis 72.030 Tonnen. Der Marktwert stieg hingegen deutlich von 289,5 Millionen US-Dollar auf 367,3 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von über 25 % entspricht. Diese Entwicklung zeigt, dass sich der wirtschaftliche Wert des Marktes deutlich erhöhte, während die Verbrauchsmengen kaum veränderten.

Die Stabilität der Menge ergab sich aus gegenläufigen Bewegungen bei Produktion und Handel. Die Inlandsproduktion stieg von 81.195 Tonnen auf 86.510 Tonnen und erreichte 2021 mit 93.450 Tonnen ihren Höchststand. Ein deutlicher Anstieg der Exporte von 16.893 Tonnen auf 26.849 Tonnen absorbierte jedoch einen Großteil dieser zusätzlichen Produktion, sodass die Auswirkungen auf das inländische Angebot begrenzt blieben. Die Importe variierten ebenfalls und lagen am Ende des Zeitraums mit 9.833 Tonnen höher, was das Marktvolumen etwas stützte.

Das Wachstum des Marktwerts wurde hauptsächlich durch höhere Produktionswerte getrieben, die von 311,0 Millionen US-Dollar auf 422,8 Millionen US-Dollar stiegen, sowie durch gestiegene Exporterlöse. Die Daten zeigen, dass der Markt für Rind- und Büffelfleisch in Costa Rica wertvoller wurde, obwohl sich die im Inland verbrauchte Menge nur geringfügig veränderte.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Costa Rica

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Costa Rica stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 89 769 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 15,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Rind- und Büffelfleischproduktion in Costa Rica auf 352,2 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg der Produktionswert um 3,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 311,0 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 364,3 Mio. US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 9,0 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 17,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Costa Rica

Exporte in Menge, t

Die Exportmenge von Rind- und Büffelfleisch aus Costa Rica stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 28 365 Tonnen exportiert, was einem Anstieg von 14,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 80,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren China und die Vereinigten Staaten die Hauptabnehmer von Rind- und Büffelfleisch aus Costa Rica, mit einem gemeinsamen Anteil von 88,7 % an den Gesamtexporten in physischer Menge, während der Rest auf andere Länder entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Costa Rica stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 111,3 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 8,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 62 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 64,7 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 5,8 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 57,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 87,1 % des Gesamtexportwerts auf China und die Vereinigten Staaten, während der verbleibende Anteil auf andere Ziele mit geringeren individuellen Beiträgen verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Costa Rica

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Rind- und Büffelfleischimporte Costa Ricas auf 7 464 Tonnen, was einem Rückgang von 9,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 8,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 8 282 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 8,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Nicaragua die Hauptquelle für Importe in physischer Menge und machte 77,1 % der gesamten Ströme aus, während andere Märkte eine lange Reihe kleinerer Partner bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Rind- und Büffelfleischlieferungen nach Costa Rica auf 40,5 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 14,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 13,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 47,2 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 9,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Nicaragua und die Vereinigten Staaten die dominierenden Quellen für Importe in Wert, die gemeinsam 97,7 % der gesamten Ströme ausmachten und den verbleibenden Anteil anderen Märkten überließen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2017-2020