Markt für Pilze und Trüffeln im östlichen Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von frischen und gekühlten Pilzen in Ostafrika stieg von 2018 bis 2023 kontinuierlich von 3.298 t auf 3.843 t an. Dieser Aufwärtstrend wurde durch ein wachsendes Interesse am kommerziellen Pilzanbau befeuert, insbesondere bei Jugendlichen und Stadtbewohnern, die von den geringen Anforderungen an Betriebsmittel, den hohen Erträgen und dem überlegenen Nährwert im Vergleich zu anderen Sorten angezogen wurden.

Das Gesamtmarktvolumen verlief volatiler und erreichte 2022 mit 4.223 t seinen Höchststand. Der Anstieg wurde durch ein gestiegenes Verbraucherbewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Pilzen und eine anhaltende Nachfrage institutioneller Abnehmer wie Hotels und Supermärkte gestützt. Gesundheitsbewusste Trends festigten die Nachfrage weiter und trugen bis Anfang der 2020er Jahre zum Marktwachstum bei.

In dieser Zeit diversifizierte sich der Markt durch die Einführung veredelter Produkte wie Pilzmehl, das durch lokale Universitätsforschung entwickelt wurde. Es entstanden Schulungszentren und Mentorenprogramme zur Unterstützung von Landwirten, die die Angebotsbasis stärkten, auch wenn das Gesamtmarktvolumen 2023 eine moderate Korrektur erlebte.

Produktion für Pilze und Trüffeln im östlichen Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Pilzen und Trüffeln in Ostafrika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 3 520 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 10,5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Afrika in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Pilze und Trüffeln aus östlichem Afrika

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Pilzen und Trüffeln aus Ostafrika zeigten im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Im Jahr 2018 erreichten sie mit 128,9 Tonnen ihren niedrigsten Stand, bevor sie 2019 auf 703,0 Tonnen anstiegen – ein Anstieg um 445,3 %. Im Jahr 2020 gingen die Exporte auf 461,5 Tonnen zurück, was einem Rückgang von 34,4 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt variierten die Mengen zwischen 2018 und 2019 um das 5,5-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande (40,6 % der Exporte in Tonnen), Südafrika (19,4 %) und Frankreich (9,1 %) die wichtigsten Absatzmärkte für Pilze und Trüffel aus Ostafrika. Zusammen machten sie 69,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exportwerte von Pilzen und Trüffeln aus Ostafrika wiesen im Zeitraum erhebliche Schwankungen auf. Im Jahr 2018 erreichten sie mit 158 000 US-Dollar ihren Tiefststand, bevor sie 2019 um 1 252,8 % auf einen Höchstwert anstiegen. Im Jahr 2020 lagen die Exporte bei 2 150 000 US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 0,8 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt variierten die Werte zwischen 2018 und 2020 um das 13,6-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Niederlande (52,8 % der Exporte in Wert), Frankreich (14,6 %) und Israel (5,6 %) die wichtigsten Abnehmer von Pilzen und Trüffeln aus Ostafrika. Zusammen erreichten sie einen Anteil von 73,0 % an den Gesamtexporten in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Pilze und Trüffeln in östliches Afrika

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importmengen von Pilzen und Trüffeln nach Ostafrika zurück. Im Jahr 2018 stiegen sie um 12,3 %, bevor sie 2019 mit 951,7 Tonnen ihren Höchststand erreichten. Im Jahr 2020 fielen die Importe auf 633,2 Tonnen, was einem Rückgang von 33,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe insgesamt um 22,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Afrika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Südafrika (52,1 % der Importe in Tonnen), die Niederlande (6,7 %) und die Vereinigten Arabischen Emirate (5,1 %) die wichtigsten Lieferanten von Pilzen und Trüffeln nach Ostafrika. Zusammen machten sie 64,0 % der gesamten Importmengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importwerte von Pilzen und Trüffeln nach Ostafrika zurück. Im Jahr 2019 erreichten sie mit 3 793 000 US-Dollar ihren Höchststand, was einem Anstieg von 13,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 fielen die Importe auf 2 050 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 46,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe insgesamt um 30,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 11,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Südafrika (47,0 % der Importe in Wert), die Niederlande (11,3 %) und Frankreich (9,1 %) die wichtigsten Lieferanten von Pilzen und Trüffeln nach Ostafrika. Zusammen machten sie 67,5 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Afrika in Wert, 2017-2020