Markt für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Australien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 stieg das inländische Marktvolumen für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Australien von 25.900 t auf 27.100 t. Dieser Anstieg war nicht auf eine höhere Produktion zurückzuführen, die bei etwa 28.000 t stabil blieb, sondern resultierte aus einem starken Rückgang der Exporte, die von 2.100 t auf nur 646 t fielen, wodurch mehr Fleisch für den lokalen Verbrauch verfügbar wurde.

Ab 2021 begann der Markt zu schrumpfen, wobei das Volumen bis 2023 auf 22.100 t sank. Dieser Rückgang wurde durch einen anhaltenden Produktionsrückgang verursacht, der auf 22.200 t fiel, was die weitere Reduzierung der Exporte auf ein Minimum überwog.

Australien behielt eine bemerkenswerte Position im globalen Handel mit essbaren Innereien, einer Kategorie, die Pferdefleisch umfasst, mit bedeutenden Exportwerten in diesem Zeitraum, was die Rolle des Landes auf internationalen Fleischmärkten unterstreicht.

Produktion für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Australien

In Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 belegte Australien weltweit den fünften Platz bei der Produktionsmenge von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch.

Größte Produzenten von für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch, 2018-2021

Die Produktion von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Australien ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden 25 514 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 8,0 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 sank die Produktion um 8,7 %, was einer jährlichen Rate von 3,0 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete das Land im Jahr 2019 mit 27 994 Tonnen, während der größte Anstieg ebenfalls 2019 mit 0,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Jahr 2021 wurde die Produktion von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Australien mit 94,7 Millionen US-Dollar bewertet, was einem Anstieg von 13,1 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 ging die Produktion jedoch um 6,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2020 mit 83,7 Millionen US-Dollar, während der Höchstwert 2019 mit 107,4 Millionen US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang wurde 2020 mit 22,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Australien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Australien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 exportierte das Land 287 Tonnen, was einem Rückgang von 55,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 86,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 48,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 spielten Belgien und Russland die führenden Rollen bei den Exporten in physischer Menge, wobei sie zusammen einen Anteil von 88,9 % an den gesamten Strömen ausmachten, während der verbleibende Anteil auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Australien ins Ausland gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 1 066 Tausend US-Dollar, was einem Verlust von 45,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Exporte um 85,8 %, was einer jährlichen Rate von 47,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Belgien und Russland die dominierenden Zielländer für Exporte in Wertbegriffen, die gemeinsam 81,4 % der gesamten Ströme ausmachten, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021

Importe für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch nach Australien

Wie in der Branchenanalyse angegeben, gab es in Australien von 2018 bis 2021 keine Importe von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch.