Markt für Schweinefleisch in Australien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2022 stieg das Marktvolumen für Schweinefleisch in Australien von 545,9 Tausend Tonnen auf 583,4 Tausend Tonnen, trotz jährlicher Schwankungen. Die Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in China störten das globale Angebot, was die Nachfrage nach Importfleisch erhöhte und Handelsströme beeinflusste. Gleichzeitig veränderten sich die Verbraucherpräferenzen im Inland: Der Verbrauch von Schweinefleisch verzeichnete 2022 die höchste Wachstumsrate nach Wert unter allen essbaren Fleischsorten, was die Marktexpansion direkt unterstützte.

Regulatorische Änderungen prägten Produktion und Handel weiter. Die Umsetzung der Änderungen der Export Control (Meat and Meat Products) Rules 2021 vereinfachte Exportkontrollen und senkte Kosten für Verarbeiter. Gleichzeitig verboten Biosicherheitsvorschriften bestimmte Schweinefuttermittel, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern, was die landwirtschaftlichen Praktiken beeinflusste. Diese Maßnahmen trugen zusammen mit den globalen ASP-Auswirkungen zu volatilen Import- und Exportmustern bei: Die Importmengen erreichten 2022 einen Höchststand, bevor sie 2023 zurückgingen, während die Exporte stiegen.

In den Folgejahren passte sich der Markt weiter an. Die Produktionskosten sanken aufgrund niedrigerer Futtermittelpreise, während die Schweinefleischpreise bis 2024 tendenziell stiegen, was die anhaltenden Effekte globaler Angebotsschocks widerspiegelte. Die Einführung des überarbeiteten Australian Meat Standard (AS 4696:2023) modernisierte Verarbeitungsanforderungen und gewährleistete die Einhaltung von Standards für Inlands- und Exportmärkte.

Produktion für Schweinefleisch in Australien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im globalen Maßstab belegte Australien in den Jahren 2018 bis 2021 den 27. Platz unter den Schweinefleischproduzenten.

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2018-2021

Die Schweinefleischproduktion in Australien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 443,2 Tausend Tonnen Schweinefleisch produziert, was einem Anstieg von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 4,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 397,9 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat ebenfalls 2019 auf und betrug 6,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Schweinefleisch in Australien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Schweinefleischproduktion in Australien auf 1 441 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 3,8 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 30,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Schweinefleisch aus Australien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ausfuhren von Schweinefleisch aus Australien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 32,8 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 10,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte jedoch um 5,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 27,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat ebenfalls 2019 auf und betrug 22,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In den Jahren 2018 bis 2021 führten Singapur (38,1 % der Exporte in Mengen), Papua-Neuguinea (14,3 % der Exporte in Mengen) und Neuseeland (13,5 % der Exporte in Mengen) die Struktur der Exporte in Mengen an. Zusammen machten sie 65,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Das Volumen der Schweinefleischexporte aus Australien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte einen Wert von 106,8 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 8,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 18 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 75,9 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat ebenfalls 2019 auf und betrug 16,1 %. Der stärkste Anstieg wurde 2020 mit 29,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Singapur (48,4 % der Exporte in Wert), Papua-Neuguinea (13,8 % der Exporte in Wert) und Hongkong (10,3 % der Exporte in Wert) die Kernmärkte für Exporte in Wert. Zusammen machten sie 72,5 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021

Importe für Schweinefleisch nach Australien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2021 beliefen sich die importierten Schweinefleischmengen in Australien auf 152,6 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 4,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe jedoch um 3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 146,5 Tausend Tonnen verzeichnet. Der höchste Wert wurde 2019 mit 198,7 Tausend Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 26,3 % auf. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 26,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten die Vereinigten Staaten (47,2 % der Importe in Mengen), Dänemark (25,4 % der Importe in Mengen) und die Niederlande (15,6 % der Importe in Mengen) die Kernmärkte für Importe in Mengen. Zusammen machten sie 88,3 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2021 importierte Australien Schweinefleisch im Wert von 1 441 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 10,8 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 19,7 %, was einer jährlichen Rate von 6,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 592,8 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 15,8 % auf. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 28,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 führten die Vereinigten Staaten (42,7 % der Importe in Wert), Dänemark (28,2 % der Importe in Wert) und die Niederlande (17,3 % der Importe in Wert) weiterhin die Liste der Schweinefleischlieferanten nach Australien an. Gemeinsam machten sie 88,2 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021