Markt für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse in Chile

Frühere Berichtbeobachtungen

Der chilenische Markt für nicht weiter zubereitetes Trockengemüse zeigte zwischen 2018 und 2023 erhebliche Volatilität beim Volumen. Nach einem Höchststand von 7.578 Tonnen im Jahr 2020 sank die Marktgröße 2021 auf 5.653 Tonnen, erholte sich 2022 auf 6.514 Tonnen und ging dann 2023 auf 4.332 Tonnen zurück. Die inländische Produktion nahm im gesamten Zeitraum stetig ab, während die Import- und Exportmengen jährlich schwankten.

Das Marktwachstum 2020 fiel mit einer erhöhten Importtätigkeit zusammen, was einen dynamischen Gemüsesektor widerspiegelte, in dem verarbeitete Produkte, einschließlich Trockengemüse, einen bedeutenden Teil der chilenischen Agrarexporte ausmachten. Die Erholung 2022 wurde durch eine zunehmende Verbraucherpräferenz für gesunde Lebensmittel mit langer Haltbarkeit angetrieben, unterstützt durch Urbanisierung und schnellere Lebensstile, die die Nachfrage nach praktischen Optionen wie Trockengemüse steigerten. In dieser Zeit expandierten auch kleine und mittlere Unternehmen, die sich auf Trockenprodukte spezialisierten.

Der starke Marktrückgang 2023 erfolgte trotz günstiger Nachfragetrends für verpackte, nahrhafte Lebensmittel. Dieser Einbruch wurde wahrscheinlich durch anhaltende Volatilität bei der Verfügbarkeit und Preisgestaltung von frischem Gemüse als Rohmaterial beeinflusst, bedingt durch saisonale Schwankungen und klimatische Bedingungen, die die Bewässerungswasserversorgung beeinträchtigten. Diese Faktoren beschränkten sowohl die inländische Produktion als auch die Importmengen.

Produktion für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse in Chile

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse, 2018-2021

Die Produktion von nicht weiter verarbeiteten Trockengemüse in Chile ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 wurden 3 256 Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 0,7 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 sank die Produktion um 7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktionsmenge von nicht weiter verarbeiteten Trockengemüse in Chile ist zum dritten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2021 betrug der Wert der Produktion 22 200 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 12,5 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 verringerte sich die Produktion um 25,9 %, was einer jährlichen Rate von 9,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse aus Chile

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 wurden aus Chile 2 501 Tonnen nicht weiter verarbeitetes Trockengemüse exportiert, was einem Anstieg von 59,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 50,1 %, was einer jährlichen Rate von 14,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 1 564 Tonnen verzeichnet, und der größte Rückgang von 22,5 % trat ebenfalls in diesem Jahr auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 bildeten die Vereinigten Staaten (29,6 % der Exporte in Tonnen), Argentinien (13,1 %) und Kolumbien (11,5 %) die Kernmärkte für Exporte in Tonnen, die zusammen 54,1 % der gesamten Exporte ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Chile exportierte im Jahr 2021 nicht weiter verarbeitetes Trockengemüse im Wert von 17 051 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 40,8 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 19,7 %, was einer jährlichen Rate von 6,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 12 106 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang von 25,7 % trat ebenfalls in diesem Jahr auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 nahmen die drei Hauptmärkte – die Vereinigten Staaten, Japan und Frankreich – zusammen 57,0 % der gesamten Exporte von nicht weiter verarbeitetem Trockengemüse aus Chile in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021

Importe für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse nach Chile

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importmengen von nicht weiter verarbeitetem Trockengemüse in Chile zurück. Im Jahr 2021 wurden 4 898 Tonnen importiert, was einem deutlichen Rückgang von 16,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Importe um 4,5 %, was einer jährlichen Rate von 1,5 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2020 mit 5 863 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg von 12,2 % trat ebenfalls in diesem Jahr auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 machten China (40,6 % der Importe in Tonnen), die Niederlande (30,5 %) und die Vereinigten Staaten (17,9 %) zusammen 89,0 % der gesamten Importe von nicht weiter verarbeitetem Trockengemüse nach Chile aus und waren damit die Hauptlieferländer.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Chile importierte im Jahr 2021 nicht weiter verarbeitetes Trockengemüse im Wert von 11 910 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 2,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 11 438 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2020 mit 12 927 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der größte Anstieg von 13,0 % trat ebenfalls im Jahr 2020 auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 führten China (43,1 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (26,1 %) und die Niederlande (18,3 %) die Rangliste der Lieferanten von nicht weiter verarbeitetem Trockengemüse nach Chile an, wobei ihr kombinierter Anteil 87,5 % der gesamten Importe in Wert ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021