Markt für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse in Argentinien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für getrocknetes Gemüse in Argentinien schwankte zwischen 2018 und 2020. Es begann bei 8.896 t, sank 2019 auf 8.514 t und stieg 2020 sprunghaft auf 10.441 t. Nach diesem Höchststand schrumpfte die Marktgröße bis 2023 allmählich auf 8.894 t. In dieser Zeit wuchs die weltweite Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln, was die Erkundung von dehydrierten Produkten für den menschlichen und tierischen Verzehr förderte. Es entstanden neue Vertriebswege, beispielhaft durch das staatliche Unternehmen ARIES S.A., das eine jährliche Produktionskapazität von 50 t getrockneten Karotten und 10 t anderem Gemüse meldete.

Die Verbraucherpräferenz verlagerte sich hin zu bequemen, gesunden Snacks mit langer Haltbarkeit, was die Nachfrage nach getrocknetem Gemüse in verzehrfertigen Formaten steigerte. Gleichzeitig verbesserten Vakuumtrocknungstechnologien die Produktqualität und lokale Wettbewerbsfähigkeit. 2024 startete die argentinische Regierung einen Hilfsfonds von 5 Milliarden Pesos zur Unterstützung der Obst- und Gemüseproduktion bei widrigen Wetterbedingungen, was möglicherweise die Rohstoffverfügbarkeit für getrocknetes Gemüse beeinflusst. Die lokale Produktion expandierte weiter mit Fokus auf praktische Formate für Stadtbewohner, während der Trend zu langer Haltbarkeit und Convenience-Produkten im Einzelhandel und Gastgewerbe anhielt.

Produktion für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse in Argentinien

In Menge, 2017-2020, t

Im globalen Maßstab war Argentinien in den Jahren 2017 bis 2020 der 24. größte Produzent von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen.

Größte Produzenten von für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen in Argentinien wieder an. Im Jahr 2020 wurden 5 618 Tonnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 9,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 5 401 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 8,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Argentinien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse aus Argentinien

Exporte in Menge, t

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Exportmengen schwankten stark und erreichten 2020 94 Tonnen, was eine deutliche Verbesserung von 62,4 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 58 Tonnen registriert, während der größte Rückgang von 80,5 % bereits 2018 zu verzeichnen war. Insgesamt variierten die Importniveaus um das 7,2-fache zwischen dem Höchststand 2017 und dem Tiefpunkt 2019.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfiel der größte Anteil der Exporte in physischen Mengen auf Deutschland (43,8 %), Brasilien (31,8 %) und Uruguay (15,0 %). Zusammen machten diese drei Länder 90,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen aus Argentinien wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Argentinien Waren im Wert von 696 Tausend US-Dollar, was einer deutlichen Verbesserung von 10,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 73,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 35,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 631 Tausend US-Dollar erreicht, während der stärkste Rückgang von 65,1 % bereits 2018 auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte in Wertbegriffen auf die drei größten Märkte: Deutschland, Brasilien und Frankreich. Zusammen nahmen sie 82,4 % der gesamten Exportströme ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2017-2020

Importe für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse nach Argentinien

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen nach Argentinien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Argentinien insgesamt 4 763 Tonnen, was einem Anstieg von 55,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 40 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,9 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 073 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 12,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfiel der größte Teil der Importe in physischen Mengen nach Argentinien auf China (63,2 %), Indien (14,8 %) und Ägypten (10,0 %). Zusammen machten diese drei Länder 88,1 % der gesamten Importströme aus und waren damit die Hauptlieferanten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die ausländischen Lieferungen von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen nach Argentinien wieder an. Im Jahr 2020 importierte Argentinien Waren im Wert von etwa 9 611 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 34,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch insgesamt um 21,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 7 146 Tausend US-Dollar erreicht, während der stärkste Rückgang von 40,8 % bereits 2018 zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren China (64,6 % der Importe in Wertbegriffen), Indien (11,3 %) und Ägypten (7,4 %) die Hauptziele für Importe in Wertbegriffen. Gemeinsam machten sie 83,3 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2017-2020