Markt für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse in Syrien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der syrische Markt für nicht weiter zubereitetes Trockengemüse erreichte 2018 ein Volumen von 3.907 t. Dies wurde durch eine allmähliche Wiederbelebung der lokalen Produktion und den Übergang von traditionellen hausgemachten Methoden zu modernen Trocknungstechnologien gestützt. Im Jahr 2019 stieg das Marktvolumen um 60 % auf 6.264 t an, hauptsächlich getrieben von einem starken Anstieg der Importe auf 2.472 t.

Nach diesem Höchststand schrumpfte der Markt 2020 um mehr als die Hälfte auf 3.141 t und setzte seinen Rückgang fort, bis er 2022 bei 2.300 t lag. Dies spiegelte eine breite Reduzierung sowohl der Importversorgung als auch der inländischen Produktion in diesem Zeitraum wider. Eine teilweise Erholung fand 2023 statt, als der Markt auf 2.611 t wuchs, während die Produktion auf 2.744 t anstieg.

Dieser Aufschwung erfolgte vor dem Hintergrund deutlich höherer Transportkosten aufgrund von Kraftstoffknappheit und steigenden globalen Ölpreisen, die Importe verteuerten und die lokale Herstellung förderten, zusätzlich zur saisonalen Nachfrage während des Ramadan. Für 2024 weisen Branchenquellen auf anhaltende landwirtschaftliche Herausforderungen wie Dürre und internationale Sanktionen hin, verweisen aber auch auf eine erneute Aktivität in der Trockenobstverarbeitung mit ausgeweiteter Produktion und wachsender Inlandsnachfrage.

Produktion für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse in Syrien

In Menge, 2017-2020, t

Im globalen Maßstab war Syrien im Zeitraum 2017–2020 der 30. größte Produzent von nicht weiter verarbeitetem Trockengemüse.

Größte Produzenten von für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Syrien 3 135 Tonnen nicht weiter verarbeitetes Trockengemüse produziert, was einem Rückgang von 19,2 % gegenüber 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum 2017–2020 sank die Produktion um 24,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,9 %. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 0,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Syrien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse aus Syrien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exporte erreichten 2018 mit 60 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 375 Tonnen an, was einem starken Anstieg von 317,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Differenz zwischen diesen Jahren betrug das 6,2-fache. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 23,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Syrien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017–2020 waren Saudi-Arabien (33,4 % der Exporte in physischen Einheiten), die Vereinigten Arabischen Emirate (15,4 %) und Schweden (9,6 %) durchgehend die Hauptziele für Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 58,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Syrien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Exporte erreichten 2018 mit 193 000 US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 835 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 111,3 % gegenüber 2019 entspricht. Die Differenz zwischen diesen Jahren betrug das 4,3-fache. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 9,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Syrien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während des gesamten Zeitraums 2017–2020 blieben Saudi-Arabien (32,8 % der Exporte in Wert), Deutschland (10,9 %) und Schweden (10,7 %) die wichtigsten Partner für Exporte in Wert. Zusammen machten sie 54,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Syrien in Wert, 2017-2020

Importe für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse nach Syrien

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe erreichten 2018 mit 88 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf 2 472 Tonnen an, was einem Anstieg von 2 701,5 % entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von nicht weiter verarbeitetem Trockengemüse nach Syrien auf 381 Tonnen, was einem Rückgang von 84,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Differenz zwischen 2018 und 2019 betrug das 28-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Syrien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 blieb Iran der führende Lieferant von nicht weiter verarbeitetem Trockengemüse nach Syrien, mit einem Anteil von 76,7 % an den gesamten Importen in physischen Einheiten, während der Rest auf viele andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Syrien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe erreichten 2017 mit 288 000 US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf 2 930 000 US-Dollar an, was einem Anstieg von 1 047,3 % entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von nicht weiter verarbeitetem Trockengemüse nach Syrien aus dem Ausland auf 288 000 US-Dollar, was einem dramatischen Rückgang von 90,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Differenz zwischen 2017 und 2019 betrug das 18-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Syrien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 war die Länderstruktur der Importe in Wert stark auf Iran konzentriert, dessen Anteil 71,6 % der gesamten Ströme erreichte, während andere Partner das verbleibende Volumen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Syrien in Wert, 2017-2020