Markt für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse in Thailand

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht weiter verarbeitetes Trockengemüse in Thailand startete 2018 mit 28.235 t. Diese Menge wurde durch die steigende Nachfrage aus dem Gastronomiesektor und den Trend zu einem hektischeren Stadtleben gestützt, was die gesamte verarbeitete Obst- und Gemüseindustrie unterstützte. Nach einem Rückgang auf 27.102 t im Jahr 2019 erholte sich das Volumen 2020 auf 28.509 t.

2021 stabilisierte sich der Markt bei 28.635 t, bevor er 2022 mit 29.830 t einen Höchststand erreichte. Im darauffolgenden Jahr kam es zu einem deutlichen Einbruch: Der Markt fiel 2023 um 23,6 % auf 22.798 t.

Produktion für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse in Thailand

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Thailand weltweit den 18. Platz bei der Produktion von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen.

Größte Produzenten von für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse, 2017-2020

Die Produktionsmenge von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen in Thailand stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Thailand 12 221 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 5,1 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 10,7 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Thailand in Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse aus Thailand

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Der Höchstwert wurde 2018 mit 16 324 Tonnen erreicht, während der Tiefstwert 2019 bei 1 524 Tonnen lag, was einer Amplitude von 10,7-fach entspricht. Im Jahr 2020 exportierte Thailand 4 462 Tonnen nicht weiter verarbeiteter getrockneter Gemüse, was einem starken Anstieg von 192,8 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 90,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Thailand in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 bildeten China (23,7 % der Exporte in Tonnen), Vietnam (21,3 %) und Myanmar (13,0 %) die Kernmärkte für die Exporte in Tonnen, die zusammen 58,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Thailand in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Volumina erreichten 2018 ihren Höchststand und fielen 2019 auf das niedrigste Niveau, mit einem Verhältnis von 6,8-fach zwischen Spitze und Tief. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen aus Thailand auf 17,3 Millionen US-Dollar, was 175,5 % über dem Wert von 2019 liegt. Der Mindestwert wurde 2019 mit 6,3 Millionen US-Dollar verzeichnet, der Höchstwert 2018 mit 42,7 Millionen US-Dollar. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 85,3 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Thailand in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gab es keinen einzigen dominanten Markt für nicht weiter verarbeitete getrocknete Gemüse: Laos (18,8 % der Exporte in Wert), Vietnam (13,0 %) und China (10,8 %) machten zusammen nur 42,6 % der gesamten Exporte in Wert aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene individuelle Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Thailand in Wert, 2017-2020

Importe für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse nach Thailand

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen nach Thailand auf 20 750 Tonnen, was einem soliden Anstieg von 22,1 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Importe um 14,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 5,3 % entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 17 001 Tonnen verzeichnet, der Höchstwert 2018 mit 33 164 Tonnen. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 48,7 % registriert, der größte Anstieg 2018 mit 35,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Thailand in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war China bei weitem das Hauptziel für Importe in Tonnen von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen nach Thailand und machte 91,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Thailand in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Marktleistung zeigte im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Die Importe erreichten 2018 ihren Höchststand und fielen 2020 auf den Tiefstwert, mit einem Unterschied um das 2-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von nicht weiter verarbeiteten getrockneten Gemüsen nach Thailand aus dem Ausland auf 132,1 Millionen US-Dollar, was 25,3 % unter dem Wert von 2019 liegt. Der Höchstwert wurde 2018 mit 263,1 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 32,8 % registriert, der größte Anstieg 2018 mit 86,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Thailand in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte China die Partnerstruktur der Importe in Wert, mit einem konstanten Anteil von 100,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Thailand in Wert, 2017-2020