Markt für nicht gefrorene zubereitete Kartoffeln in Bulgarien

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Einfuhren von nicht gefrorenen Kartoffelzubereitungen nach Bulgarien stiegen von 2018 bis 2022 kontinuierlich von 4.162 t auf 7.328 t und trieben das Marktvolumen an. Gleichzeitig gingen die Ausfuhren im selben Zeitraum von 526 t auf 289 t zurück, was das verfügbare Angebot auf dem Inlandsmarkt deutlich erhöhte. Das physische Marktvolumen erreichte 2022 mit 7.606 t einen Höchststand, sank dann aber 2023 auf 6.617 t. Dieser Rückgang fiel mit einem starken Einbruch der bulgarischen Kartoffelernte zusammen, die 2023 unter 120.000 t fiel, da die Anbauflächen schrumpften und die Erträge sanken. Dadurch halbierte sich die lokale Produktion von Kartoffelzubereitungen von ihrem Höchstwert 2021 (920 t) auf 316 t im Jahr 2023.

2024 erholten sich die Einfuhren auf 6.974 t, während die Ausfuhren mit 229 t niedrig blieben, was die anhaltende Abhängigkeit von ausländischen Lieferungen zeigt. Die Herausforderungen für Kartoffelbauern, darunter weitere Reduzierungen der Anbauflächen und finanzielle Engpässe, belasten weiterhin die Verfügbarkeit heimischer Rohstoffe. Zudem trat zu Beginn des Schuljahres 2024/25 eine neue Regelung in Kraft, die frittierte Kartoffelprodukte in Schulen verbietet, was die Nachfrage in einem spezifischen Verbrauchssegment potenziell beeinflusst.

Produktion für nicht gefrorene zubereitete Kartoffeln in Bulgarien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht gefrorene zubereitete Kartoffeln aus Bulgarien

Exporte in Menge, t

Die Lieferungen von nicht gefrorenen zubereiteten Kartoffeln aus Bulgarien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 659 Tonnen, was einem Anstieg von 16,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 24,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 526 Tonnen verzeichnet, als der größte Rückgang von 0,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Rumänien (52,8 % der Exporte in physischen Einheiten), Nordmazedonien (17,3 %) und Griechenland (9,5 %) die Hauptgruppe der Zielländer für die Exporte von nicht gefrorenen zubereiteten Kartoffeln aus Bulgarien. Zusammen erreichten sie einen Anteil von 79,6 % an den gesamten Lieferungen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Kontraktion stieg das Exportvolumen für nicht gefrorene zubereitete Kartoffeln aus Bulgarien wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Bulgarien Waren im Wert von 1 483 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 45,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 5,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 018 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang 2018 mit 34,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen auf Nordmazedonien (32,8 % der Exporte in Wert), Rumänien (26,9 %) und Serbien (14,4 %) zusammen 74,1 % der gesamten Exporte in Wert. Diese Länder blieben damit die Hauptzielländer für nicht gefrorene zubereitete Kartoffeln aus Bulgarien.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Importe für nicht gefrorene zubereitete Kartoffeln nach Bulgarien

Importe in Menge, t

Die Importmengen für nicht gefrorene zubereitete Kartoffeln in Bulgarien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 5 397 Tonnen, was einem soliden Anstieg von 16,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 31,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Rumänien und Griechenland die wichtigsten Lieferanten von nicht gefrorenen zubereiteten Kartoffeln für Bulgarien. Zusammen erreichten sie einen Anteil von 82,2 % an den gesamten Importen in physischen Einheiten, während andere Länder den Rest ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen für nicht gefrorene zubereitete Kartoffeln in Bulgarien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Bulgarien Waren im Wert von 22 741 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 16,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 39,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Struktur der Importe in Wert stark auf Rumänien konzentriert, dessen Anteil 70,2 % der gesamten Lieferungen erreichte. Andere Partnerländer machten das restliche Volumen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020