Markt für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig in Bulgarien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der bulgarische Markt für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig begann 2018 mit einem Volumen von 5.023 t. Zu diesem Zeitpunkt verfügten bulgarische Hülsenfrüchte, Tomaten und Gurken aus Gewächshäusern sowie Kartoffeln über relativ starke Wettbewerbspositionen auf ausländischen Märkten, was die Exportmengen stützte. Bis 2020 gingen die inländischen Verkäufe von verarbeitetem und konserviertem Gemüse um 7 % zurück, was zu einer leichten Kontraktion des Marktes auf 6.673 t führte.

Ab 2021 trat der Markt in eine Phase rascher Expansion ein und erreichte im selben Jahr 10.411 t, bevor er bis 2023 auf 13.702 t anstieg. Dieses anhaltende Wachstum wurde durch einen starken Anstieg der Importe getrieben, die sich gegenüber dem Niveau von 2020 mehr als verdoppelten, während die Exporte im gleichen Zeitraum allmählich zurückgingen.

Im Jahr 2024 gingen die Importe auf 11.534 t zurück und die Exporte stiegen auf 3.970 t, was auf eine Veränderung der Handelsströme hindeutet. Das Gesamtmarktvolumen für dieses Jahr ist in den vorliegenden Daten jedoch nicht verfügbar.

Produktion für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig in Bulgarien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig in Bulgarien ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in Bulgarien 4 509 Tonnen dieser Produkte hergestellt, was einen deutlichen Rückgang von 22,2 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 8,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 5 892 Tonnen, als auch der größte Anstieg von 19,4 % registriert wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig in Bulgarien ist zum zweiten Mal in Folge rückläufig. Im Jahr 2020 belief sich der Wert dieser Produktion in Bulgarien auf 6 650 Tausend US-Dollar, was einen deutlichen Rückgang von 20,4 % gegenüber 2019 bedeutet. Von 2017 bis 2020 ging die Produktion um 16,5 % zurück, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,8 %. Den Höchstwert erreichte das Jahr 2018 mit 9 258 Tausend US-Dollar, als auch der größte Anstieg von 16,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig aus Bulgarien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig aus Bulgarien sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 exportierte Bulgarien 6 130 Tonnen dieser Produkte, was einem leichten Anstieg von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 7,3 % zu, was einer jährlichen Rate von 2,4 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 5 598 Tonnen, als auch der größte Rückgang von 2,0 % auftrat. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 6,6 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 leisteten Deutschland (27,5 % der Exporte in Mengen), Rumänien (15,4 % der Exporte in Mengen) und die Vereinigten Staaten (15,0 % der Exporte in Mengen) den größten Beitrag zu den Exporten in Mengen. Zusammen machten sie 57,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang sind die Exporte von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig aus Bulgarien wieder gestiegen. Im Jahr 2020 exportierte Bulgarien diese Produkte im Wert von 9 039 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 8 599 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang trat im Jahr 2018 mit 4,6 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (25,3 % der Exporte in Wert), Rumänien (11,8 % der Exporte in Wert) und die Vereinigten Staaten (11,6 % der Exporte in Wert) die größte Gruppe von Käufern für Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig aus Bulgarien. Ihr gemeinsamer Anteil belief sich jedoch auf 48,8 % der gesamten Exporte in Wert, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Importe für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig nach Bulgarien

Importe in Menge, t

Die Importe von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig nach Bulgarien sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 8 293 Tonnen, was einem Anstieg von 20,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 143,9 % zu, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 34,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 machten die Türkei (38,9 % der Importe in Mengen), Griechenland (19,6 % der Importe in Mengen) und Deutschland (13,2 % der Importe in Mengen) zusammen 71,7 % der gesamten Importe in Mengen aus und blieben damit die Hauptlieferländer für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig nach Bulgarien.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig nach Bulgarien sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 importierte Bulgarien diese Produkte im Wert von 9 915 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 23,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 138,6 % zu, was einer jährlichen Rate von 33,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten die Türkei (25,9 % der Importe in Wert), Griechenland (25,8 % der Importe in Wert) und Deutschland (21,6 % der Importe in Wert) den Kern der Importe in Wert. Zusammen machten sie 73,3 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020