Markt für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Nordamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der nordamerikanische Markt für nicht verarbeitetes Schweinefett wuchs von 3,3 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf fast 3,6 Millionen Tonnen im Jahr 2020. Diese Entwicklung wurde durch die Expansion der US-Schweinehaltung unterstützt, die die Produktionseffizienz verbesserte und die Ausbringungsmenge erhöhte. Eine starke internationale Nachfrage, die sich in einem Anstieg der US-Schweinefettexporte um über 80 % zwischen 2017 und 2019 widerspiegelte, förderte ebenfalls höhere Produktionsmengen.

Das Marktvolumen ging anschließend zurück und fiel bis 2022 auf 3,4 Millionen Tonnen. In dieser Phase verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen in den USA hin zu mehr Tierwohl, Nachhaltigkeit und gesünderen Fettprofilen in der Ernährung, was die Nachfrage nach Schweinefettprodukten verringerte.

Eine leichte Erholung auf 3,45 Millionen Tonnen erfolgte 2023, zeitgleich mit einem Rückgang der prognostizierten Exportpreise für US-Schweinefett. Die niedrigeren Preise halfen, die Nachfrage anzukurbeln, während der Marktwert weiter stieg und 5,67 Milliarden US-Dollar erreichte, da sich Volumen- und Preisdynamik ausglichen.

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Nordamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Die Produktionsmenge von nicht geräuchertem Schweinefett ohne mageres Fleisch in Nordamerika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Nordamerika 3 622 Kt nicht geräuchertes Schweinefett ohne mageres Fleisch produziert, was einem leichten Anstieg von 2,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 10,5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktionsmenge von nicht geräuchertem Schweinefett ohne mageres Fleisch in Nordamerika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von nicht geräuchertem Schweinefett ohne mageres Fleisch in Nordamerika auf 5 766 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 18,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 64 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Nordamerika

Exporte in Menge, t

Die Exportmenge von nicht geräuchertem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Nordamerika ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Nordamerika 53 992 t nicht geräuchertes Schweinefett ohne mageres Fleisch, was einem leichten Rückgang von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 11,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -4,1 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 62 649 t verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 12,3 %, während der größte Anstieg 2018 um 2,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Japan (41,9 % der Exporte in Mengen), Mexiko (28,6 % der Exporte in Mengen) und Südkorea (5,4 % der Exporte in Mengen) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Mengen, die zusammen 75,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von nicht geräuchertem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Nordamerika stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 85 934 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 13,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 30,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Japan (55,5 % der Exporte in Wert), Mexiko (15,0 % der Exporte in Wert) und Südkorea (5,2 % der Exporte in Wert) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Wert, die zusammen 75,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020

Importe für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Nordamerika

Importe in Menge, t

Die Importmenge von nicht geräuchertem Schweinefett ohne mageres Fleisch in Nordamerika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 betrug die Importmenge 317 t, was einem starken Anstieg von 31,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 89,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 23,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Spanien (31,4 % der Importe in Mengen), Polen (28,5 % der Importe in Mengen) und Dänemark (5,4 % der Importe in Mengen) die Hauptlieferanten von nicht geräuchertem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Nordamerika, die zusammen 65,4 % der gesamten Importe in Mengen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von nicht geräuchertem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Nordamerika stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Nordamerika 434 Tsd. US-Dollar nicht geräuchertes Schweinefett ohne mageres Fleisch, was einem abrupten Anstieg von 32,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 99,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 25,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten Spanien (30,2 % der Importe in Wert), Polen (27,5 % der Importe in Wert) und Dänemark (7,3 % der Importe in Wert) zusammen 64,9 % der gesamten Importe in Wert von nicht geräuchertem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Nordamerika aus, was sie zu den Hauptrichtungen macht.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020