Markt für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in El Salvador

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht geschmolzenes Schweinefett in El Salvador zeigte zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen. Das Gesamtmarktvolumen erreichte 2018 mit 1.258,5 Tonnen einen Höchststand, sank dann 2020 stark auf 814,3 Tonnen. 2021 folgte ein starker Aufschwung auf 1.139,7 Tonnen, bevor das Volumen 2022 erneut auf 1.050,9 Tonnen zurückging und sich 2023 bei 1.060,5 Tonnen stabilisierte.

2018 erhöhte die Zertifizierung der Schweinefleischproduktion Nicaraguas für Exporte in strengere Märkte das regionale Angebot und den Wettbewerb, was wahrscheinlich die hohen Importe nach El Salvador in jenem Jahr stützte. Bis 2022 sahen sich lokale Produzenten anhaltenden Herausforderungen durch illegale Schlachthöfe gegenüber, die Produktqualität und Verbrauchervertrauen untergruben. Dies trug zu einem Rückgang der lokalen Produktion und einer verstärkten Abhängigkeit von importiertem Schweinefett zur Deckung der Nachfrage bei.

Während des gesamten Zeitraums blieben lokale Produzenten, die mit dem Verband Asporc verbunden sind, zentral für die nationale Versorgung. Der Markt war jedoch durch strukturelle Faktoren geprägt, wie einen niedrigen Pro-Kopf-Verbrauch im Vergleich zu anderen zentralamerikanischen Ländern, was die Gesamtexpansion begrenzte.

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in El Salvador

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in El Salvador 543 Tonnen nicht gerenderter Schweinefett ohne mageres Fleisch produziert, was einem Anstieg von 9,1 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 ging die Produktion um 3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 498 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 600 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit 17,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in El Salvador in Menge, 2018-2021, t

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus El Salvador

Im Marketingbericht wurde festgestellt, dass es von 2018 bis 2021 keine Exporte von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus El Salvador gab.

Importe für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch nach El Salvador

Importe in Menge, t

Die Marktentwicklung in diesen Jahren war durch Volatilität geprägt. Die Importe erreichten 2018 ihren Höchststand und 2020 ihren Tiefpunkt, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren das 2,2-fache betrug. Im Jahr 2021 importierte El Salvador insgesamt {value_last_year} Tonnen nicht gerenderten Schweinefetts ohne mageres Fleisch, was einem abrupten Anstieg von 88,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 316,6 Tonnen verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte ebenfalls 2020 mit 33,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 war die Partnerbasis für Importe in physischer Hinsicht extrem schmal, wobei die Vereinigten Staaten allein für 96,9 % der gesamten Ströme verantwortlich waren.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach El Salvador in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importniveaus schwankten um das 2-fache zwischen dem Höchstwert 2021 und dem Tiefstwert 2020. Im Jahr 2021 importierte El Salvador etwa 1 034 Tausend US-Dollar an nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch, was einer deutlichen Steigerung von 99,8 % gegenüber 2020 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 518 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 23,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren die Importe in Wertbegriffen von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach El Salvador fast vollständig an die Vereinigten Staaten gebunden, deren Anteil 97,4 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach El Salvador in Wert, 2018-2021