Markt für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Montenegro

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für nicht verarbeitetes Schweinefett in Montenegro ging von über 650 t im Jahr 2018 auf etwa 520 t im Jahr 2020 zurück. Grund dafür war ein Rückgang der Importe um mehr als ein Drittel. In dieser Phase blieben die Exporte stabil, unter anderem nach Nordmazedonien, was einen Absatzkanal für die inländische Produktion bot.

Zwischen 2021 und 2022 schrumpfte der Markt weiter auf knapp unter 300 t, hauptsächlich aufgrund eines starken Anstiegs der Exporte. Montenegro entwickelte sich zu einem bedeutenden Lieferanten von Schweinefett für Kroatien, wobei Ausfuhren erhebliche Mengen vom lokalen Markt abzogen. Im Jahr 2023 erholte sich das Volumen auf 400 t, unterstützt durch höhere Importe. Bis 2024 stiegen die Exporte auf über 500 t, was die Exportorientierung des Sektors unterstreicht.

Hinter diesen Entwicklungen stehen sich ändernde EU-Vorschriften zur Schweinefleischproduktion sowie ein Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu frischem, lokalem Fleisch und weg von verarbeiteten Produkten.

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Montenegro

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Die Produktion von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in Montenegro stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 0,3 Kt produziert, was einem deutlichen Anstieg von 11,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 2,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 0,2 Kt verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 11,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Montenegro in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Montenegro

Exporte in Menge, t

Nach zwei Jahren mit Rückgängen stiegen die Lieferungen von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Montenegro wieder an. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 74,6 t, was einem deutlichen Anstieg von 12,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 10,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 66,6 t erreicht, als auch der stärkste Rückgang von 18,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Montenegro in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 81,1 % der gesamten Exporte in physischer Hinsicht auf Bosnien und Herzegowina, während der Rest des Volumens auf viele Länder mit kleineren individuellen Anteilen verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Montenegro in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Montenegro exportierte im Jahr 2020 nicht ausgelassenes Schweinefett ohne mageres Fleisch im Wert von 394,0 K US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 4,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 14,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 5,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 378,2 K US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 483,4 K US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 21,8 % auf, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 4,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Montenegro in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierte sich die Partnerstruktur für Exporte in Wertbegriffen auf Bosnien und Herzegowina, dessen Anteil 86,8 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Märkte einen weniger bedeutenden Umfang bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Montenegro in Wert, 2017-2020

Importe für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Montenegro

Importe in Menge, t

Die Importe von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Montenegro gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Montenegro insgesamt 0,0 t, was einem starken Rückgang von 28,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 37,1 %, was einer jährlichen Rate von 14,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Montenegro in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Deutschland (44,5 % der Importe in physischer Hinsicht), die Niederlande (26,0 % der Importe in physischer Hinsicht) und Österreich (11,8 % der Importe in physischer Hinsicht) die Hauptmärkte für Importe von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Montenegro und machten gemeinsam 82,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Montenegro in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Montenegro auf 354,4 K US-Dollar, was einem starken Rückgang von 50,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 45,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 718,3 K US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Anstieg von 11,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Montenegro in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 standen die drei größten Märkte – Serbien, Deutschland und die Niederlande – im Mittelpunkt der Importe in Wertbegriffen und machten zusammen 79,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Montenegro in Wert, 2017-2020