Markt für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in der GUS

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht ausgelassenes Schweinefett in der GUS wuchs von 155,7 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 181,3 Tausend Tonnen bis 2023. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch die gestiegene Inlandsproduktion großer Agrarholdings mit integrierten Fleischverarbeitungsanlagen getrieben, die die Produktion erhöhten, während die Importe stark zurückgingen. Sanktionen und geopolitische Beschränkungen ab 2020 beschleunigten diese Entwicklung, indem sie den Zugang zu ausländischen Lieferungen einschränkten. Dies veranlasste lokale Produzenten, die Lücke zu füllen und einen größeren Marktanteil zu erobern.

Nach einem leichten Rückgang im Jahr 2021, der mit COVID-19-Unterbrechungen und Währungsschwankungen verbunden war, erholte sich der Markt 2022 stark und erreichte 180,3 Tausend Tonnen. Die Produktion stieg 2023 weiter an, unterstützt durch die anhaltende Substitution importierten Schweinefetts und durch Branchenvorbereitungen für neue verbindliche Kennzeichnungsregeln für Fleischprodukte, die 2025 in Kraft treten sollen.

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in der GUS

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Die Produktion von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in der GUS ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in der GUS 150 000 Tonnen nicht ausgelassenes Schweinefett ohne mageres Fleisch produziert, was einem Anstieg von 10,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 43,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in der GUS ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in der GUS auf 541,5 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 4,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 3,3 %, was einer jährlichen Rate von 1,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 448,0 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 14,5 %, während der größte Anstieg 2019 mit 15,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus der GUS

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der niedrigste Exportwert wurde 2017 erreicht, während der höchste 2018 verzeichnet wurde, mit einem Verhältnis von 3,4 zwischen Spitzen- und Tiefstwert. Im Jahr 2020 exportierte die GUS 3 077 Tonnen nicht ausgelassenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, was einem Rückgang von 8,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert lag 2018 bei 4 850 Tonnen. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 30,5 %, während der größte Anstieg 2018 mit 241,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten die Ukraine (31,8 % der Exporte in physischen Einheiten), die Mongolei (2,3 % der Exporte in physischen Einheiten) und Vietnam (0,7 % der Exporte in physischen Einheiten) die Schlüsselgruppe der Partner für die Exporte von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus der GUS, die gemeinsam 34,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in der GUS sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 exportierte die GUS nicht ausgelassenes Schweinefett ohne mageres Fleisch im Wert von 10 557 000 US-Dollar, was einem robusten Anstieg von 14,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 233,4 %, was einer jährlichen Rate von 49,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stachen die Ukraine (31,4 % der Exporte in Wert), die Mongolei (1,9 % der Exporte in Wert) und Vietnam (0,6 % der Exporte in Wert) als Hauptmärkte für die Exporte von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch hervor, die zusammen 33,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020

Importe für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch zur GUS

Importe in Menge, t

Die Importe von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in die GUS sind zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 20 326 Tonnen, was einem Rückgang von 17,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 49,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 20,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 40 385 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 39,2 %, während der größte Anstieg 2018 mit 0,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren die Importe von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in die GUS auf viele Länder verteilt, wobei Chile (31,6 % der Importe in physischen Einheiten), Polen (9,0 % der Importe in physischen Einheiten) und Deutschland (8,5 % der Importe in physischen Einheiten) zusammen nur 49,1 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in die GUS ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 26 380 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 17,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 46,9 %, was einer jährlichen Rate von 19,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 51 607 000 US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 37,7 %, während der größte Anstieg 2018 mit 3,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 blieben Chile (38,6 % der Importe in Wert), Argentinien (7,6 % der Importe in Wert) und Dänemark (6,5 % der Importe in Wert) die führenden Ziele in der Länderstruktur der Importe von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch, mit einem kombinierten Anteil von 52,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020