Marktforschung

Markt für Molke in SADC

Markt für Molke in SADC

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "SADC" umfasst folgende Länder:

Angola
Botswana
Komoren
Demokratische Republik Kongo
Eswatini
Lesotho
Madagaskar
Malawi
Mauritius
Mosambik
Namibia
Seychellen
Südafrika
Tansania
Sambia
Simbabwe

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Molke im SADC-Raum zeigte von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen. Nach einem starken Anstieg von 18.698 t im Jahr 2018 auf 26.423 t im Jahr 2019 ging das Volumen 2020 auf 20.710 t zurück. 2021 erholte es sich auf 23.591 t und stieg 2022 weiter auf 24.954 t, was auf eine Belebung des Marktes hindeutete. 2023 fiel das Volumen jedoch erneut – auf 19.282 t – und markierte damit einen deutlichen Rückgang gegenüber dem Vorjahr.

2024 wurde die Marktsituation durch steigende Preise für Milchprodukte und globale Lieferkettenprobleme beeinflusst. Deutliche Preisanstiege bei Milch, Eiern und Käse, die teilweise auf weltweite Lieferengpässe und geopolitische Spannungen zurückzuführen waren, wirkten sich auf die Kosten und Kaufmuster im Milchsektor aus. Diese Faktoren trugen wahrscheinlich zu Anpassungen der Handelsströme für Molke bei, einem Nebenprodukt der Käseherstellung, während sich gleichzeitig die Verbrauchernachfrage verstärkt auf gesundheitsorientierte und alternative Proteinprodukte verlagerte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in SADC
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in SADC in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Angola in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Angola nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Angola in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Angola nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Angola, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Angola nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Angola in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Angola nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Angola in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Angola nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Angola, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Angola nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Angola in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Angola nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Angola in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Angola nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Angola, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Angola nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Angola in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Angola nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Angola in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Angola nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Angola, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Angola nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Molke in SADC

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Molke, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Molke, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die niedrigste Produktionsmenge wurde 2017 verzeichnet, während 2018 mit dem höchsten Wert von 4,7 Kt den Spitzenwert erreichte – das entspricht einem 1,8-fachen Unterschied. 2020 produzierte die SADC 3,0 Kt Molke, was einem Anstieg von 9,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 42,8 % registriert, während der stärkste Anstieg 2018 bei 80,7 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in SADC in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr80.7%(42.8%)9.2%4.1%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Molke aus SADC

Exporte in Menge, t

Die Exporte wiesen im Zeitverlauf erhebliche Schwankungen auf. 2018 erreichten sie mit 29 t ihren Tiefpunkt, während 2017 mit einem 126-fachen höheren Wert den Höchststand markierte. 2020 exportierte die SADC 515 t Molke, was einem deutlichen Anstieg von 163,0 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 99,2 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 bei 575,1 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(99.2%)575.1%163.0%(47.9%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Japan mit einem Anteil von 75,0 % an den gesamten Exportmengen der führende Abnehmer von Molke aus der SADC. Die restlichen Exporte verteilten sich auf zahlreiche andere Länder.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. 2019 erreichten die Exportwerte mit 233 K US$ ihren Tiefpunkt, während 2017 den Höchststand verzeichnete – das entspricht einer 14,3-fachen Schwankung. 2020 exportierte die SADC Molke im Wert von 569 K US$, was einem Anstieg von 144,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 88,3 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(88.3%)(40.1%)144.1%(44.5%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 bildeten Japan (64,1 % der Exporte nach Wert), Vietnam (1,2 %) und Ghana (1,1 %) die Hauptgruppe der Absatzmärkte für Exporte nach Wert. Zusammen erreichten sie einen Anteil von 66,4 % an den gesamten Handelsströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Molke zu SADC

Importe in Menge, t

Die Importmengen zeigten im betrachteten Zeitraum einen unbeständigen Verlauf. 2017 wurde mit dem Tiefpunkt begonnen, während 2019 mit 23 912 t den Höchstwert erreichte – das entspricht einer 2,5-fachen Schwankung. 2020 importierte die SADC 18 269 t Molke, was einem Rückgang von 23,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 70,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr44.1%70.9%(23.6%)23.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Frankreich (34,0 % der Importmengen), Polen (10,8 %) und Irland (8,1 %) durchgehend die wichtigsten Herkunftsländer für Importe nach Menge. Zusammen machten sie 52,9 % der gesamten Handelsströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importwerte der SADC stiegen im dritten Jahr in Folge. 2020 importierte die SADC Molke im Wert von etwa 39 262 K US$, was einem leichten Anstieg von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe um 106,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Steigerungsrate von 27,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr36.7%47.5%2.3%27.3%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 entfiel der größte Anteil der Importe nach Wert auf Frankreich (39,5 %), Irland (5,9 %) und Polen (5,9 %). Zusammen machten sie 51,3 % der gesamten Handelsströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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