Markt für Milchpulver in Mexiko

Frühere Berichtbeobachtungen

Der mexikanische Milchpulvermarkt zeigte zwischen 2018 und 2020 deutliche Schwankungen. Das Marktvolumen stieg 2019 auf 496.000 Tonnen, gestützt durch eine stabile Verbrauchernachfrage nach fettarmen und aromatisierten Milchprodukten. Im Folgejahr führten die durch die COVID-19-Pandemie gestörten globalen Lieferketten zu höheren Preisen und geringeren Importen, wodurch das Marktvolumen auf 435.000 Tonnen sank.

2021 schrumpfte der Markt weiter auf 330.000 Tonnen. In diesem Jahr erreichten die Importwerte für Magermilchpulver aus den USA Rekordhöhen, obwohl die physischen Importmengen zurückgingen. 2022 erholte sich das Volumen auf 454.000 Tonnen, was teilweise auf Investitionen in neue Molkereiverarbeitungsanlagen in Bundesstaaten wie Jalisco und Chihuahua zurückzuführen war, die die inländische Produktion ankurbelten. 2023 fiel das Marktvolumen trotz eines Anstiegs der Rohmilchproduktion des Landes um 1,7 % erneut auf 350.000 Tonnen.

Während des gesamten Zeitraums blieb Mexiko stark von Milchpulverimporten aus den USA abhängig, die konstant über 99 % der Importe ausmachten. Die Verbraucherpräferenzen verlagerten sich zunehmend hin zu gesünderen und funktionellen Milchprodukten. Dies förderte Produkteinführungen wie das Bio-Milchpulver von Grupo Lala und trieb das Wachstum in Segmenten wie Joghurt und angereicherten Pulvern voran.

Produktion für Milchpulver in Mexiko

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Mexiko der fünfzehntgrößte Produzent von Milchpulver weltweit.

Größte Produzenten von für Milchpulver, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Milchpulver, 2018-2021

Die Milchpulverproduktion in Mexiko stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2021 wurden 168,8 Tausend Tonnen Milchpulver hergestellt, was einem Anstieg von 5,8 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 9,1 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Mexiko in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Milchpulver aus Mexiko

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exportmengen erreichten 2018 ihren Höchststand und fielen 2021 auf ein Minimum, was einer 7,7-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2021 beliefen sich die ausländischen Milchpulverlieferungen aus Mexiko auf 9,6 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 26,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 83,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2020 bei 7,8 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mexiko in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Von 2018 bis 2021 spielten Venezuela und die Vereinigten Staaten die führenden Rollen bei den Exporten in physischen Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 90,8 % an den gesamten Strömen, während der verbleibende Anteil auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mexiko in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Die Exportvolumen erreichten 2018 ihren Höhepunkt und fielen 2021 auf ein Tief, mit einem Verhältnis von 3,7 zwischen Höchst- und Tiefstwert. Im Jahr 2021 betrugen die aus Mexiko exportierten Milchpulvermengen 38,2 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 15,3 % gegenüber 2020 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 70,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2020 bei 8,5 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mexiko in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 waren Venezuela und die Vereinigten Staaten die Kernmärkte für Exporte in Wert, die gemeinsam 86,9 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Ziele vergleichsweise geringe Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mexiko in Wert, 2018-2021

Importe für Milchpulver nach Mexiko

Importe in Menge, Tsd. t

Das Volumen der Milchpulverimporte nach Mexiko ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Mexiko importierte 2021 170,9 Tausend Tonnen Milchpulver, was 40,7 % weniger als im Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Importe um 50,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 21,0 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 350,2 Tausend Tonnen erreicht, während der größte Anstieg im selben Jahr bei 0,9 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mexiko in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 dominierte die Vereinigten Staaten die Länderstruktur der Importe in physischen Mengen, mit einem Anteil von 98,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mexiko in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Die importierten Milchpulvermengen nach Mexiko gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 490,8 Millionen US-Dollar, was einem plötzlichen Rückgang von 37,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Importe um 29,2 %, was einer jährlichen Rate von 10,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 802,7 Millionen US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg im selben Jahr bei 15,9 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mexiko in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren nahezu alle Importe von Milchpulver nach Mexiko in Wert mit den Vereinigten Staaten verbunden, deren Anteil 98,6 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mexiko in Wert, 2018-2021