Markt für Milch und Rahm in Tunesien

Frühere Berichtbeobachtungen

Ab 2018 förderte der Staat Investitionen in die Milchviehhaltung, was das Produktionswachstum unterstützte, wobei Centrale Laitière de Cap Bon einen dominanten Marktanteil von 43 % hielt. Das Marktvolumen für Milch und Sahne stieg stetig an und erreichte 2021 1.795 Tausend Tonnen.

2022 führte ein deutlicher Milchmangel, verursacht durch unzureichendes Angebot bei steigender Nachfrage, zu Spekulationen und Preiserhöhungen, wodurch das Marktvolumen auf 1.762 Tausend Tonnen sank. Trotz einer anhaltenden Sektorkrise 2023, gekennzeichnet durch staatliche Liquiditätsengpässe, die die Futterversorgung beeinträchtigten und den Milchviehbestand schrumpfen ließen, erholte sich das Marktvolumen leicht auf 1.784 Tausend Tonnen.

Bis 2024 hielt der anhaltende Mangel an, begleitet vom vorübergehenden Rückzug nicht konformer importierter Kondensmilch und einer gesteigerten Produktion subventionierter teilentrahmter Milch. Eine fünfjährige Dürre hatte jedoch den produktiven Kuhbestand um 30 % reduziert, was weiterhin Druck auf die Branche ausübte.

Produktion für Milch und Rahm in Tunesien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch und Rahm, 2017-2020

Die Milch- und Sahneproduktion in Tunesien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 1 771 Kt Milch und Sahne produziert, was einem Anstieg von 1,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 ging die Produktion um 3,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 709 Kt verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 7,1 % stattfand. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 1,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Tunesien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Milch und Sahne in Tunesien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Milch- und Sahneerzeugung auf 1 049 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 19,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 859 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 16,8 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Tunesien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Milch und Rahm aus Tunesien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die tunesischen Milch- und Sahneexporte wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 9 412 t, was einem Anstieg von 32,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte um 51,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 7 082 t verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 50,5 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Libyen und Katar die wichtigsten Zielländer für die Exporte von Milch und Sahne aus Tunesien in physischen Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 55,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die tunesischen Milch- und Sahneexporte wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 5 574 Tsd. US-Dollar, was einem starken Anstieg von 56,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 48,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 19,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 559 Tsd. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 50,5 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 spielten Libyen und Katar die führenden Rollen bei den Exporten von Milch und Sahne aus Tunesien in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 58,3 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2017-2020

Importe für Milch und Rahm nach Tunesien

Importe in Menge, t

Die Importe zeigten in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Die Importmengen schwankten stark, mit einem 209-fachen Unterschied zwischen dem Höchstwert von 2018 und dem Tiefstwert von 2017. Im Jahr 2020 beliefen sich die tunesischen Milch- und Sahneimporte auf 2 840 t, was einem deutlichen Rückgang von 55,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 8 219 t verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 20 808,6 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 spiegelte die geografische Struktur der Importe in physischen Mengen eine starke Abhängigkeit von Belgien wider, das 97,1 % der gesamten Ströme aufnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung wies im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen auf. Die Importvolumina variierten um das 54-fache zwischen dem Höchstwert 2018 und dem Tiefstwert 2017. Im Jahr 2020 erreichten die grenzüberschreitenden Lieferungen von Milch und Sahne nach Tunesien einen Wert von 1 787 Tsd. US-Dollar, was einem starken Rückgang von 53,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 5 432 Tsd. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 5 276,7 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 war Belgien der wichtigste und nahezu einzige Markt für die Importe von Milch und Sahne nach Tunesien in Wert, mit einem Anteil von 95,2 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2017-2020