Markt für Milch mit einem Fettgehalt von mehr als 1 % bis 6 % in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 zeigte der Milchmarkt in Kroatien zunächst ein Wachstum auf 425.000 Tonnen im Jahr 2019, bevor er 2020 auf 400.000 Tonnen zurückging. Dieser Rückgang fiel mit den Auswirkungen wirtschaftlicher Faktoren auf den Milchkonsum zusammen, die wahrscheinlich auf die COVID-19-Pandemie zurückzuführen waren und die Gesamtnachfrage beeinträchtigten.

Nach 2020 setzte eine Erholung ein, und der Markt erreichte 2022 ein Volumen von 424.000 Tonnen. Dieses Wachstum wurde durch die zunehmende Beliebtheit von Discountern unterstützt, die die Erschwinglichkeit und Verfügbarkeit der Produkte für Verbraucher verbesserten. Im Jahr 2023 stabilisierte sich das Marktvolumen bei 423.000 Tonnen, während die Exportmilchpreise stark stiegen, was die inländische Angebotsdynamik beeinflusst haben könnte.

Im Jahr 2024 ging das Marktvolumen auf 409.000 Tonnen zurück, was teilweise auf eine erhöhte Preissensibilität der Verbraucher aufgrund der Inflation zurückzuführen ist. Während des gesamten Zeitraums prägte ein Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu laktosefreien und proteinangereicherten Milchprodukten weiterhin die Marktstruktur.

Produktion für Milch mit einem Fettgehalt von mehr als 1 % bis 6 % in Kroatien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Wert der Milchproduktion mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % in Kroatien 168,3 Mio. US-Dollar, was einer minimalen Veränderung gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 175,4 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 4,4 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 5,1 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Jahr 2020 wurden in Kroatien 240,9 Tsd. t Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % produziert, was einem Rückgang von 0,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 239,9 Tsd. t erreicht, der höchste 2019 mit 243,0 Tsd. t. Der größte Rückgang trat 2018 mit 0,9 % auf, während der stärkste Anstieg 2019 mit 1,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Milch mit einem Fettgehalt von mehr als 1 % bis 6 % aus Kroatien

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % aus Kroatien auf 24,5 Tsd. t, was einem Anstieg von 14,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 30,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 9,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 1,4 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 15,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Bosnien und Herzegowina (29,7 % der Exporte in physischen Einheiten), Serbien (26,3 %) und Italien (17,4 %) die Hauptabnehmer von Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % aus Kroatien. Zusammen machten sie 73,3 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % aus Kroatien stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge. Kroatien exportierte 13 682 Tsd. US-Dollar dieser Milch, was einem robusten Anstieg von 10,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 37,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 entfielen 67,4 % der gesamten Exporte von Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % aus Kroatien in Wert auf die drei Hauptmärkte Bosnien und Herzegowina, Serbien und Italien.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Milch mit einem Fettgehalt von mehr als 1 % bis 6 % nach Kroatien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % nach Kroatien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 183,3 Tsd. t, was einem begrenzten Rückgang von 10,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 6,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 203,6 Tsd. t verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 2,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Slowenien (40,9 % der Importe in physischen Einheiten), Ungarn (29,0 %) und die Slowakei (13,7 %) die Hauptlieferländer für Importe in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 83,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % nach Kroatien gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Kroatien importierte etwa 76 078 Tsd. US-Dollar dieser Milch, was einem deutlichen Rückgang von 12,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 8,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 87 136 Tsd. US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Anstieg ebenfalls 2018 mit 4,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 belegten Slowenien (40,9 % der Importe in Wert), Ungarn (27,1 %) und die Slowakei (13,1 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importe in Wert. Zusammen machten sie 81,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020