Markt für Milch in Zentralasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 stieg das Marktvolumen für Milch in Zentralasien von 18.305 auf 19.328 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg wurde durch den Markteintritt neuer Akteure und die Inbetriebnahme großer Produktionsanlagen ermöglicht, die durch staatliche Investitionsprogramme in der Tierhaltung und Milchverarbeitung unterstützt wurden. Trotz klimatischer Dürren, die die Futterkosten erhöhten, und der Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf die Verbraucherpräferenzen wuchs der Markt weiter, was auf die Stärkung von Discountern, den Aufstieg von Eigenmarken und die Einführung neuer Produktsegmente wie Joghurt und Eiscreme zurückzuführen war.

Zwischen 2021 und 2023 beschleunigte sich das Wachstum, wobei das Marktvolumen bis 2023 auf 21.018 Tausend Tonnen anstieg. Zu den Haupttreibern gehörten gesetzliche Änderungen zur Unterstützung von Milchexporteuren, erhöhte Investitionen in die Modernisierung von Produktionslinien und geopolitische Faktoren, die die inländische Produktion stimulierten. Die Aktivierung von Börsengängen durch quasi-staatliche Unternehmen zog weitere Investitionen an, was zu einem jährlichen Produktionsanstieg von 12,6 % bis 2023 beitrug, während steigende Exporte von Trockenmilch und Butter ebenfalls zur Marktexpansion beitrugen.

Im Jahr 2024 blieb der Markt widerstandsfähig, was auf die fortgesetzte Modernisierung bestehender Produktionslinien mit staatlicher Unterstützung und einen Anstieg der Milchexporte um 18 % gegenüber 2022 zurückzuführen war. Trotz eines Anstiegs der Produktionskosten für Rohmilch um 28,8 % aufgrund höherer Futter-, Energie- und Arbeitskosten trugen die Polarisierung der Nachfrage und anhaltende Verbrauchertrends zu einem gesunden Lebensstil zur Aufrechterhaltung der Marktstabilität bei.

Produktion für Milch in Zentralasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch, 2017-2020

Die Milchproduktion in Zentralasien stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in der Region 19 298 Kt Milch produziert, was einem Anstieg von 2,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 9,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Zentralasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Milch aus Zentralasien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Milchexporte Zentralasiens zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 41 815 t, was einen deutlichen Rückgang von 14,1 % im Vergleich zu 2019 darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 56 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 16,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 48 700 t erreicht, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 37,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 spielte Russland die führende Rolle bei den Milchexporten aus Zentralasien in physischen Mengen und hatte einen Anteil von 65,3 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Milchlieferungen aus Zentralasien stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 39,7 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 16,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte insgesamt um 107,9 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 27,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 blieben Russland mit einem Anteil von 59,1 % an den Exporten in Wert, China mit 3,9 % und Afghanistan mit 0,6 % die wichtigsten Zielländer für die Exporte in Wert. Zusammen machten sie 63,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Wert, 2017-2020

Importe für Milch nach Zentralasien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Milchimporte Zentralasiens wieder an. Im Jahr 2020 importierte die Region 64 075 t Milch, was einem Anstieg von 12,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 15,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 64 075 t erreicht, während der größte Rückgang im Jahr 2018 mit 18,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralasien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten Belarus mit einem Anteil von 32,3 % an den Importen in physischen Mengen, Russland mit 28,3 % und Frankreich mit 6,1 % die Hauptgruppe der Märkte für Milchimporte in physischen Mengen. Zusammen hatten sie einen Anteil von 66,7 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Milchimporte Zentralasiens wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 144,0 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 36,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 105,1 Mio. US-Dollar erreicht, während der größte Rückgang im Jahr 2018 mit 27,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 blieben Belarus mit einem Anteil von 36,2 % an den Importen in Wert, Russland mit 23,7 % und Frankreich mit 11,3 % die wichtigsten Herkunftsländer für die Importe in Wert. Zusammen machten sie 71,1 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralasien in Wert, 2017-2020