Markt für Milch in Peru

Frühere Berichtbeobachtungen

Der peruanische Milchmarkt verzeichnete von 2018 bis 2023 ein physisches Volumenwachstum von 2.056 Tausend Tonnen auf 2.259 Tausend Tonnen, wobei 2022 mit 2.312 Tausend Tonnen der Höchststand erreicht wurde. In Wert ausgedrückt stieg der Markt im gleichen Zeitraum von 2,7 Milliarden US-Dollar auf 4,3 Milliarden US-Dollar, was auf deutliche Preiserhöhungen oder eine Verschiebung hin zu höherwertigen Milchprodukten hindeutet.

Im Jahr 2024 wurden die Eröffnung neuer Cafés als Treiber für den Milchkonsum genannt. Gleichzeitig förderten regionale Regierungsmaßnahmen in Piura die Einführung ertragsstarker Milchviehrassen wie Jersey und Holstein, um die Milchproduktion zu unterstützen. Diese Entwicklungen zielen darauf ab, die inländische Lieferkette zu stärken und die sich wandelnde Verbrauchernachfrage zu bedienen.

Produktion für Milch in Peru

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch, 2017-2020

Die Milchproduktion in Peru stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 2 159 Kt Milch produziert, was einem Anstieg von 0,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 5,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Peru in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Wert der Milchproduktion in Peru 2 734 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 4,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 8,8 %, was einer jährlichen Rate von 2,9 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 3,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 7,5 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion in Peru in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Milch aus Peru

Exporte in Menge, t

Die Milchexporte aus Peru gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichte das Exportvolumen 59 384 t, was einem deutlichen Rückgang von 18,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 28,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 91 232 t erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 20,1 %, während der größte Anstieg 2018 mit 9,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile der Exporte in Mengen auf Haiti (48,6 % der Exporte in Mengen), die Vereinigten Staaten (10,6 % der Exporte in Mengen) und Chile (6,3 % der Exporte in Mengen), die zusammen 65,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Milchexporte aus Peru gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 75,2 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 15,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 26,9 %, was einer jährlichen Rate von 9,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 118,0 Mio. US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 24,6 %, während der größte Anstieg 2018 mit 14,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Haiti (41,5 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Staaten (12,1 % der Exporte in Wert) und Chile (8,3 % der Exporte in Wert) die Kernmärkte für Exporte in Wert, die zusammen 61,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020

Importe für Milch nach Peru

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 betrug das Volumen der Milchimporte in Peru 58 895 t, was einem Anstieg von 14,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 32 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 59 822 t erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 14,3 %, während der größte Anstieg 2018 mit 34,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Peru in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (37,6 % der Importe in Mengen), Neuseeland (25,7 % der Importe in Mengen) und Chile (8,8 % der Importe in Mengen) die Hauptmärkte für Milchimporte in Mengen nach Peru, die zusammen 72,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Peru in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Peru importierte im Jahr 2020 insgesamt 153,7 Mio. US-Dollar an Milch, was einem Anstieg von 17,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 34,8 %, was einer jährlichen Rate von 10,5 % entspricht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 10,6 %, während der größte Anstieg 2018 mit 28,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Peru in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (36,3 % der Importe in Wert), Neuseeland (28,8 % der Importe in Wert) und Argentinien (10,7 % der Importe in Wert) den Kern der Importe in Wert, die zusammen 75,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Peru in Wert, 2017-2020