Markt für Maisstärke in Europa

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von Maisstärke in Europa stieg von 4,7 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 5,9 Millionen Tonnen im Jahr 2021, während das Marktvolumen im gleichen Zeitraum von 4,8 Millionen Tonnen auf 5,9 Millionen Tonnen wuchs. Dieser Anstieg wurde durch die steigende Nachfrage der Lebensmittelverarbeitungsindustrie nach Convenience-Produkten sowie die Clean-Label-Bewegung angetrieben, die große Unternehmen wie Ingredion dazu veranlasste, neue Bio-Stärkevarianten einzuführen. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 beschleunigte die Nachfrage nach Stärke in Bio-Lebensmittelsegmenten und für biologisch abbaubare Verpackungsmaterialien weiter, getrieben von E-Commerce- und Nachhaltigkeitstrends.

Produktion und Marktvolumen gingen dann im Jahr 2022 auf 5,6 Millionen Tonnen bzw. 5,6 Millionen Tonnen zurück und fielen im Jahr 2023 weiter auf 4,8 Millionen Tonnen bzw. 4,7 Millionen Tonnen. Der Rückgang wurde hauptsächlich durch den Krieg in der Ukraine ausgelöst, der zu einem starken Anstieg der europäischen Maispreise führte und die Maisanbaufläche sowie Erträge reduzierte, was die Produktionskosten erheblich erhöhte. Hohe Energie- und Rohstoffkosten hielten bis 2023 an und schränkten die Produktion ein, trotz fortgesetzter Investitionen der Industrie in neue Produktionsanlagen für modifizierte Stärken.

Produktion für Maisstärke in Europa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Maisstärke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Maisstärke, 2017-2020

Die Maisstärkeproduktion in Europa stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Europa 5 657 Kt Maisstärke produziert, was einem Anstieg von 6,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 12,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 673 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 7,4 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 13,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Maisstärkeproduktion in Europa stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Maisstärkeproduktion in Europa auf 14 061 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 3,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 13,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Maisstärke aus Europa

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Maisstärkeexporte aus Europa wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 452,5 Kt, was einem Anstieg von 11,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 15,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 405,2 Kt verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 19,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Länderzusammensetzung der Exporte in physischen Einheiten war in den Jahren 2017 bis 2020 breit gestreut. Indonesien (4,0 % der Exporte in physischen Einheiten), die Vereinigten Arabischen Emirate (1,9 %) und Saudi-Arabien (1,6 %) machten zusammen nur 7,5 % der gesamten Exporte aus, während die restlichen 92,5 % auf eine Vielzahl anderer Zielländer entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Maisstärkeexporte aus Europa stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 332,5 Mio. US-Dollar und blieben damit im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 13,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war das Partnerland-Spektrum für Exporte in Wertbegriffen breit gefächert. Indonesien (2,5 % der Exporte in Wertbegriffen), Saudi-Arabien (1,7 %) und die Vereinigten Staaten (1,5 %) machten zusammen nur 5,7 % der gesamten Exporte aus, während die restlichen 94,3 % auf viele andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020

Importe für Maisstärke nach Europa

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Maisstärkeimporte Europas auf 489,9 Kt, was einem Anstieg von 26,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 15,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 388,0 Kt verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 513,0 Kt erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 24,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Maisstärkeimporte Europas gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 441,5 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe jedoch insgesamt um 5,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 461,6 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 2,3 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 10,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten der führende Lieferant von Maisstärke nach Europa und machten 1,8 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020