Markt für Magermilch in Griechenland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Magermilch in Griechenland schrumpfte von rund 35.000 Tonnen im Jahr 2018 auf unter 20.000 Tonnen im Jahr 2021. Seitdem hat sich das Volumen moderat erholt und erreichte 2024 etwa 21.500 Tonnen. In Wert ausgedrückt sank der Markt im gleichen Zeitraum von 27,3 Millionen US-Dollar auf 18,9 Millionen US-Dollar, bevor er 2024 auf 24,1 Millionen US-Dollar anstieg.

Ab 2022 stiegen die Produktionskosten deutlich, vor allem für Futter und Energie. Dadurch erhöhten sich die Erzeugerpreise für Kuhmilch innerhalb eines Jahres um mehr als 20 %. Diese Kostendruck führte zu einem Anstieg des Marktwerts, obwohl das physische Volumen weiterhin niedrig blieb. Gleichzeitig ging die Zahl der Milchproduzenten weiter zurück, was zu einer stärkeren Konzentration in der Branche führte.

Auch regulatorische und gerichtliche Maßnahmen beeinflussten den Markt. 2023 leitete die griechische Wettbewerbskommission eine Untersuchung zur Preisbildung und zum Wettbewerb im Markt für frische Kuhmilch ein. Dabei wurden erhebliche Margen zwischen Erzeuger- und Verbraucherpreisen aufgedeckt. Zusätzlich sorgte eine wachsende Nachfrage nach griechischem Joghurt für eine längerfristige Stützung der Rohmilchpreise.

Produktion für Magermilch in Griechenland

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktionsmenge von Magermilch in Griechenland ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Magermilchproduktion in Griechenland auf 22 333 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 7,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 26,9 %, was einer jährlichen Rate von 9,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktionsmenge von Magermilch in Griechenland ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Griechenland 23 954 Tonnen Magermilch produziert, was einem Rückgang von 7,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 27,2 %, was einer jährlichen Rate von 10,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Magermilch aus Griechenland

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2018 ihren Höchststand und 2020 ihren Tiefpunkt, wobei die Werte um das 16-fache auseinanderlagen. Griechenland exportierte 2020 131 Tonnen Magermilch, was einem Rückgang von 56,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 2 065 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 85,6 %, während der größte Anstieg 2018 mit 13,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierte sich die Länderstruktur der Exporte in physischen Mengen stark auf das Vereinigte Königreich, dessen Anteil 80,8 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Partner das verbleibende Volumen auf sich vereinten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Die höchsten Exporte wurden 2018 verzeichnet, die niedrigsten 2020, wobei eine 23-fache Differenz bestand. Griechenland exportierte 2020 Magermilch im Wert von 207 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 62,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 4 747 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 88,5 %, während der größte Anstieg 2018 mit 12,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war das Vereinigte Königreich der Hauptabnehmer von Magermilch aus Griechenland und nahm 83,5 % der gesamten Exporte in Wert aus, während andere Partner relativ geringe Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020

Importe für Magermilch nach Griechenland

Importe in Menge, t

Die Importmenge von Magermilch in Griechenland ging zum dritten Mal in Folge zurück. Griechenland importierte 2020 2 375 Tonnen Magermilch, was einem deutlichen Rückgang von 61,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 82,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 43,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Deutschland (45,0 % der Importe in physischen Mengen), Italien (24,3 % der Importe in physischen Mengen) und Polen (6,8 % der Importe in physischen Mengen) die wichtigsten Partner bei den Importen in physischen Mengen und machten zusammen 76,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importmenge von Magermilch in Griechenland ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden Importe in Höhe von 2 074 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 47,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 81 %, was einer jährlichen Rate von 42,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Deutschland (48,2 % der Importe in Wert), Zypern (10,6 % der Importe in Wert) und Italien (8,5 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Importe in Wert und machten zusammen 67,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020