Markt für Lebkuchen, Kekse, Waffeln in Slowenien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der slowenische Markt für Lebkuchen, süße Kekse, Waffeln und Oblaten verzeichnete zwischen 2018 und 2024 moderate Volumenschwankungen, die auf eine lange lokale Produktionstradition zurückgehen, die bis ins 19. Jahrhundert reicht. Das Marktvolumen erreichte 2020 18.377 Tonnen, ging in den folgenden zwei Jahren zurück und erholte sich bis 2024 auf 18.669 Tonnen. Wertmäßig zeigte der Markt ein stärkeres Wachstum, von 59.401 Tausend US-Dollar im Jahr 2020 auf 80.169 Tausend US-Dollar im Jahr 2024, was höhere Preise oder eine Verschiebung hin zu Premiumprodukten widerspiegelt.

Die Erholung des Marktes ab 2023 wurde durch die rasche Ausweitung des E-Commerce und des Online-Verkaufs in Slowenien unterstützt, was die Produktverfügbarkeit und die Vertriebsreichweite verbesserte. Gleichzeitig förderte die zunehmende Verbraucherkonzentration auf Gesundheit und Wellness die Entwicklung neuer Segmente wie glutenfreie und pflanzenbasierte Kekse, die das Produktsortiment erweiterten und zusätzliche Nachfrage anlockten.

Im Jahr 2024 kamen weitere Faktoren ins Spiel, darunter gesetzgeberische Vorbereitungen für einen höheren Mehrwertsteuersatz auf zuckerhaltige Getränke, der für 2025 geplant ist und die Verbrauchererwartungen beeinflusst haben könnte. Laufende Digitalisierung sowie Änderungen in der Abfallwirtschafts- und Rechnungslegungsgesetzgebung wirkten sich auch auf die Produktionsabläufe aus und trugen zum Aufwärtstrend des Marktes bei.

Produktion für Lebkuchen, Kekse, Waffeln in Slowenien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnissen, süßen Keksen, Waffeln und Oblaten in Slowenien auf 15 094 Tausend US-Dollar, wobei nur geringfügige Schwankungen gegenüber 2019 zu verzeichnen waren. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 19,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Slowenien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Im Jahr 2020 wurden in Slowenien 3 194 Tonnen Lebkuchen und ähnliche Erzeugnisse, süße Kekse, Waffeln und Oblaten produziert, was einem Rückgang von 9,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Slowenien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Lebkuchen, Kekse, Waffeln aus Slowenien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnissen, süßen Keksen, Waffeln und Oblaten aus Slowenien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 2 423 Tonnen, was einem Rückgang von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 6,1 %, was einer jährlichen Rate von 2,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 677 Tonnen erreicht, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 13,8 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Slowenien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Kroatien (50,6 % der Exporte in physischen Einheiten), Italien (17,1 %) und Österreich (12,3 %) die wichtigsten Zielländer für Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 80,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Slowenien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der aus Slowenien exportierten Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnisse, süßen Kekse, Waffeln und Oblaten auf 10 653 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 10 460 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 10 789 Tausend US-Dollar lag. Der größte Rückgang erfolgte 2018 um 1,6 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 3,1 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Slowenien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 führten Kroatien (35,8 % der Exporte in Wert), Österreich (17,3 %) und Italien (17,2 %) die Rangliste der Käufer von Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnissen, süßen Keksen, Waffeln und Oblaten aus Slowenien an. Ihr kombinierter Anteil erreichte 70,4 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Slowenien in Wert, 2017-2020

Importe für Lebkuchen, Kekse, Waffeln nach Slowenien

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnissen, süßen Keksen, Waffeln und Oblaten nach Slowenien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Slowenien 17 607 Tonnen dieser Produkte, was einem Anstieg von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 16 547 Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 5,4 % lag. Der größte Anstieg erfolgte 2019 um 3,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Slowenien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien (20,7 % der Importe in physischen Einheiten), Kroatien (14,7 %) und Deutschland (14,5 %) die größten, aber nicht dominierenden Lieferanten von Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnissen, süßen Keksen, Waffeln und Oblaten für Slowenien. Zusammen machten sie 49,9 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus, wobei viele kleinere Partner ebenfalls eine Rolle spielten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Slowenien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Lebkuchen und ähnlichen Erzeugnissen, süßen Keksen, Waffeln und Oblaten nach Slowenien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 54 959 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 2,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 53 068 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang in diesem Jahr betrug 1,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Slowenien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Partnerstruktur der Importe in Wert war im Zeitraum 2017 bis 2020 fragmentiert. Italien (17,5 % der Importe in Wert), Deutschland (15,7 %) und Polen (15,3 %) machten zusammen nur 48,5 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Slowenien in Wert, 2017-2020