Markt für Lebkuchen in den Niederlanden

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Lebkuchen in den Niederlanden ging von 40,9 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 38,1 Tausend Tonnen im Jahr 2019 zurück. Dieser Rückgang fiel mit einem Verbot von Marketing, das sich an Kinder richtete, zusammen, das Druck auf den Kekssegment ausübte. Das Volumen erholte sich jedoch 2020 um 11 % auf 42,2 Tausend Tonnen, angetrieben durch einen Wechsel zum Konsum zu Hause während der COVID-19-Pandemie.

Nach einem leichten Rückgang auf 40,9 Tausend Tonnen im Jahr 2021 setzte sich der Rückgang des Marktvolumens in den nächsten zwei Jahren fort und erreichte 34,0 Tausend Tonnen im Jahr 2023. In dieser Zeit kam es zu Konsolidierungen im Markt, wie die Übernahme von Continental Bakeries durch Biscuit International im Jahr 2022. Neue Vorschriften zu Verpackungsabfällen und eine wachsende Verbraucherpräferenz für biologisch und nachhaltig gekennzeichnete Produkte begannen ebenfalls, die Hersteller zu beeinflussen.

Im Jahr 2024 stabilisierte sich das Marktvolumen bei etwa 34,6 Tausend Tonnen. Regulatorische Anpassungen zur Reduzierung von Einwegverpackungsabfällen prägten weiterhin die Anforderungen an Lebensmittelverpackungen, was sich auf die Präsentation von Lebkuchenprodukten für Verbraucher auswirkte.

Produktion für Lebkuchen in den Niederlanden

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Schrumpfungsphase stieg die Produktion von Lebkuchen in den Niederlanden wieder an. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 92 889 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 11,4 % gegenüber 2020 entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2020 mit 83 352 Tausend US-Dollar. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 10,7 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in den Niederlanden in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Die Lebkuchenproduktion in den Niederlanden stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 43 234 Tonnen Lebkuchen hergestellt, wobei die Menge im Vergleich zum Vorjahr 2020 unverändert blieb. Zwischen 2018 und 2021 ging die Produktion um 3,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,1 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 41 527 Tonnen. Der stärkste Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 7,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2020 mit 3,7 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion in den Niederlanden in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Lebkuchen aus den Niederlanden

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Lebkuchen aus den Niederlanden zurück. Im Jahr 2021 exportierten die Niederlande 4 227 Tonnen Lebkuchen, was einem Rückgang von 10,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Exporte um 5,7 %, was einer jährlichen Rate von 2,0 % gleichkommt. Den Höchstwert erreichten die Exporte 2020 mit 4 732 Tonnen, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 4,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Frankreich (53,9 % der Exporte in Tonnen), Deutschland (18,1 % der Exporte in Tonnen) und Belgien (16,4 % der Exporte in Tonnen) die Hauptmärkte für Lebkuchenexporte aus den Niederlanden. Zusammen machten sie 88,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der aus den Niederlanden exportierten Lebkuchen auf 10 067 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 5,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 2,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,7 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte 2020 mit 10 600 Tausend US-Dollar, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 5,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 waren Frankreich (52,0 % der Exporte in Wert), Belgien (18,4 % der Exporte in Wert) und Deutschland (14,0 % der Exporte in Wert) die führenden Zielländer für Lebkuchenexporte aus den Niederlanden in Wert. Zusammen machten sie 84,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Wert, 2018-2021

Importe für Lebkuchen in die Niederlande

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die höchsten Importmengen wurden 2020 erreicht, während die niedrigsten 2018 verzeichnet wurden, wobei eine 5,5-fache Differenz zwischen diesen Jahren bestand. Im Jahr 2021 importierten die Niederlande 1 908 Tonnen Lebkuchen, was einem deutlichen Rückgang von 51,2 % gegenüber 2020 entspricht. Den Höchstwert erreichten die Importe 2020 mit 3 913 Tonnen, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 258,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Niederlande in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahmen drei Hauptmärkte – Belgien, Deutschland und Polen – zusammen 83,1 % der gesamten Lebkuchenimporte in die Niederlande in Tonnen auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts in die Niederlande in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war die Marktentwicklung durch Volatilität geprägt. Zwischen 2018 und 2020 gab es eine Spanne von 3,5-fachen Unterschied zwischen Höchst- und Tiefstwerten. Im Jahr 2021 importierten die Niederlande Lebkuchen im Wert von 6 902 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 35,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert erreichten die Importe 2020 mit 10 749 Tausend US-Dollar, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 134,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Niederlande in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 bildeten Belgien (48,7 % der Importe in Wert), Frankreich (18,8 % der Importe in Wert) und Deutschland (15,9 % der Importe in Wert) die Schlüsselgruppe der Partner für Lebkuchenimporte in die Niederlande in Wert. Zusammen repräsentierten sie 83,4 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts in die Niederlande in Wert, 2018-2021