Markt für Lauchgemüse in Vietnam

Frühere Berichtbeobachtungen

Der vietnamesische Markt für Lauchgemüse wuchs von 406.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 432.000 Tonnen im Jahr 2019. Dieser Anstieg wurde durch eine steigende Verbrauchernachfrage nach sicheren und rückverfolgbaren Produkten angetrieben, die den Absatz im modernen Einzelhandel förderte. Ein wachsender Trend zu Bio-Gemüse begann ebenfalls das Konsumverhalten zu prägen. Im Jahr 2020 störte die COVID-19-Pandemie die Frischexporte nach China, was zu einer strategischen Neuausrichtung auf verarbeitete Produkte führte und das Marktvolumen leicht auf 428.000 Tonnen reduzierte, da die Importmengen zurückgingen. Das EU-Vietnam-Freihandelsabkommen (EVFTA) trug jedoch dazu bei, die Exporte in europäische Märkte zu diversifizieren.

Das Marktvolumen erreichte 2018 436.000 Tonnen und stieg weiter an. Ein starker Anstieg der Importe trieb das Volumen 2022 auf einen Höchststand von 519.000 Tonnen. Dies fiel mit verschärften phytosanitären und lebensmittelsicherheitsrechtlichen Vorschriften zusammen, die neue Exportziele wie die USA, Südkorea und Japan eröffneten. Verbesserte Kühllogistik ermöglichte größere Importströme. Im Jahr 2023 ging das Marktvolumen auf 479.000 Tonnen zurück, als sich die Importe normalisierten, obwohl das Exportwachstum nach China nach der Wiedereröffnung nach der Pandemie wieder aufnahm, unterstützt durch eine stärkere Nachfrage in internationalen Märkten zum Jahresende.

Im Jahr 2024 stiegen die Importmengen auf 597.000 Tonnen, während die Exporte 31.000 Tonnen erreichten. Dieser Anstieg folgte auf die Unterzeichnung eines bilateralen Protokolls mit China im August 2024, das Exporte von gefrorener Durian und frischer Kokosnuss lizenziert und den grenzüberschreitenden Handel ankurbelte. Ungünstige Wetterbedingungen beeinträchtigten auch die inländischen Ernten, was die Abhängigkeit von importierten Lieferungen erhöhte, um die stabile Nachfrage zu decken.

Produktion für Lauchgemüse in Vietnam

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Lauchgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Lauchgemüse, 2017-2020

Die Produktion von Lauchgemüse in Vietnam stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 372,1 Tausend Tonnen Lauchgemüse in Vietnam produziert, was einem Anstieg von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 5,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Vietnam in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Lauchgemüse aus Vietnam

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Lauchgemüse aus Vietnam stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 8 257 Tonnen, was einem Anstieg von 31,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 40,6 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 5 781 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 1,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Vietnam in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (22,3 % der Exporte in Tonnen), Laos (18,5 % der Exporte in Tonnen) und Asien, nicht näher spezifiziert (12,7 % der Exporte in Tonnen) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Tonnen. Zusammen machten sie 53,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Vietnam in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Lauchgemüse aus Vietnam stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Vietnam Lauchgemüse im Wert von 7 203 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 41,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 5,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 724 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 37,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Vietnam in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 führten die Vereinigten Staaten (39,3 % der Exporte in Wert), Asien, nicht näher spezifiziert (12,1 % der Exporte in Wert) und Laos (11,6 % der Exporte in Wert) die Struktur der Exporte in Wert an. Zusammen repräsentierten sie 62,9 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Vietnam in Wert, 2017-2020

Importe für Lauchgemüse nach Vietnam

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Lauchgemüse nach Vietnam auf 64 459 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 11,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe jedoch um 6,2 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 53 945 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 73 098 Tonnen erreicht wurde, was einem Anstieg von 35,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Vietnam in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 dominierte China die Struktur der Importe in Tonnen und machte 70,4 % der gesamten Importströme aus, während andere Zielländer relativ geringe Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Vietnam in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Lauchgemüse nach Vietnam stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Vietnam Lauchgemüse im Wert von etwa 76 998 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 6,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 41,6 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 12,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Vietnam in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 machte China 80,8 % der gesamten Importe in Wert aus, während die verbleibenden Ströme auf eine breite Gruppe kleinerer Länder verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Vietnam in Wert, 2017-2020