Markt für Lauchgemüse in Australien und Neuseeland

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische oder gekühlte Lauchgemüse in Australien und Neuseeland wies zwischen 2018 und 2023 deutliche Schwankungen auf. Es begann 2018 bei 395,8 Tausend Tonnen, sank 2019 auf 360,5 Tausend Tonnen und ging 2020 auf 315,3 Tausend Tonnen sowie 2021 auf 298,5 Tausend Tonnen zurück. 2022 erholte es sich auf 345,3 Tausend Tonnen, bevor es 2023 leicht auf 330,8 Tausend Tonnen fiel. In den späteren Jahren entwickelten sich die Branchendynamiken weiter: 2024 unterstützte United Fresh weiterhin die Wertschöpfungskette für Frischprodukte, setzte sich für den Sektor ein und förderte Führungskräfte von Saatgutproduzenten bis zu Verbrauchern.

2025 sahen sich australische Gemüseanbauer extremen Kostendruck ausgesetzt, der die Produktionsökonomie beeinträchtigte, trotz einigen Wachstums im Einzelhandelsumsatz. Gleichzeitig verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen hin zu frischen, lokal bezogenen und biologischen Lebensmitteln, während kälteres Wetter die Nachfrage nach gekochtem Gemüse gegenüber Salaten erhöhte. Die Marketingbemühungen intensivierten sich, wobei Gemüsewerbung um 4 % stieg. Neue Chancen ergaben sich, etwa neue Exportnachfrage aus Katar und den VAE, obwohl die gesamten Gemüseexporte um 8 % fielen.

In Neuseeland trugen steigende Lebensmittelpreise für Obst und Gemüse zur Inflation bei, und jüngere Generationen nahmen Gartenarbeit und gesundheitsorientierten Konsum an, was die Nachfrage nach Frischprodukten stützte. Der Marktzugang blieb von großen Einzelhandelsketten und regulatorischen Berichten beeinflusst.

Produktion für Lauchgemüse in Australien und Neuseeland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Lauchgemüse, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Lauchgemüse, 2018-2021

Die Produktionsmenge von Lauchgemüse in Australien und Neuseeland ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 wurden 530,6 Tausend Tonnen produziert, was einem Rückgang von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sank die Produktion um 2,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,7 %. Den Höchstwert verzeichnete man 2019 mit 561,2 Tausend Tonnen. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 um 4,3 %, während der größte Anstieg 2019 um 3,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Lauchgemüse aus Australien und Neuseeland

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exportmenge von Lauchgemüse aus Australien und Neuseeland ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 wurden 251,5 Tausend Tonnen exportiert, was einem moderaten Anstieg von 3,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 48,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für Lauchgemüse: Indonesien (15,8 % der Exporte in Mengen), die Niederlande (14,1 %) und Deutschland (12,2 %) machten zusammen nur 42,1 % der Gesamtexporte aus, während viele kleinere Partner jeweils geringe individuelle Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Von dem Tiefpunkt 2018 bis zum Höchstwert 2019 variierten die Volumina um das 1,8-fache. Im Jahr 2021 exportierten Australien und Neuseeland Lauchgemüse im Wert von 128,6 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 7,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert verzeichnete man 2019 mit 143,5 Millionen US-Dollar. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 um 16,3 %, während der größte Anstieg 2019 um 76,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Indonesien (16,6 % der Exporte in Wert), die Niederlande (12,5 %) und Deutschland (11,6 %) unter den größten Abnehmern von Lauchgemüse aus Australien und Neuseeland, aber selbst zusammen repräsentierten sie nur 40,7 % der Gesamtexporte in Wert, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Importe für Lauchgemüse nach Australien und Neuseeland

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importmenge von Lauchgemüse nach Australien und Neuseeland ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 wurden 19,4 Tausend Tonnen importiert, was einem Rückgang von 11,2 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Importe um 14,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 %. Den Höchstwert verzeichnete man 2019 mit 24,9 Tausend Tonnen. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 um 12,1 %, während der größte Anstieg 2019 um 9,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieb China der Hauptmarkt für Importe in Mengen, mit einem Anteil von 76,0 % der gesamten Ströme, während der Rest des Volumens auf zahlreiche andere Ziele verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2021 erreichten die Importe von Lauchgemüse nach Australien und Neuseeland einen Wert von 40,4 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 5,4 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 29,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,1 %. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 um 1,9 %, während der größte Anstieg 2019 um 25,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben China (66,0 % der Importe in Wert), Spanien (9,5 %) und Mexiko (6,8 %) durchgehend die Hauptziele für Importe in Wert, die zusammen 82,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021