Markt für Lauchgemüse in Australien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Lauchgemüse in Australien schwankte zwischen 2018 und 2023. Es begann 2018 bei 263,4 Tausend Tonnen, erreichte 2019 mit 265,0 Tausend Tonnen seinen Höchststand und sank 2020 auf 258,5 Tausend Tonnen. 2021 fiel es deutlich auf 241,0 Tausend Tonnen, erholte sich 2022 auf 262,7 Tausend Tonnen und ging 2023 erneut auf 238,1 Tausend Tonnen zurück. Trotz dieser Volatilität stieg der Marktwert kontinuierlich von 150,4 Millionen US-Dollar im Jahr 2021 auf 192,6 Millionen US-Dollar im Jahr 2023, was höhere Durchschnittspreise widerspiegelt.

Australien blieb 2023 ein wichtiges Importziel für frische Lauchgemüse, mit Handelsbeziehungen zu Lieferanten wie den USA, Spanien und Mexiko. Bis 2025 veränderte sich die regulatorische Landschaft: Am 12. Februar 2025 trat neue Lebensmittelsicherheitsgesetzgebung für Obst und Gemüse in Kraft, die strengere Standards für Primärproduktion und Verarbeitung landesweit festlegte. Der überarbeitete Food and Grocery Code of Conduct wurde ab 1. April 2025 verbindlich und beeinflusste Vertrieb und Verkauf. Gleichzeitig veränderte sich das Konsumverhalten bei kälterem Wetter hin zu mehr gekochtem Gemüse, während Supermärkte ihre Beschaffung von ausländischen Verarbeitern ausweiteten, was den Importanteil an der inländischen Nachfrage erhöhte.

Produktion für Lauchgemüse in Australien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Lauchgemüse, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Lauchgemüse, 2018-2021

Die Produktionsmenge von Lauchgemüse in Australien ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 290,8 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 verzeichnete die Produktion den stärksten Rückgang um 3,3 %. Im Jahr 2021 wurden 274,8 Tausend Tonnen Lauchgemüse produziert, was einem leichten Rückgang von 2,3 % gegenüber 2020 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Produktion von Lauchgemüse in Australien ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2019 erreichte der Produktionswert mit 174,5 Millionen US-Dollar seinen Höchstwert, was einem Anstieg von 14,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 verzeichnete der Wert den stärksten Rückgang um 10,4 %. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 142,9 Millionen US-Dollar, was einem begrenzten Rückgang von 8,6 % im Jahresvergleich entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 6,4 %, was einer jährlichen Rate von 2,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Lauchgemüse aus Australien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2019 verzeichneten die Exporte von Lauchgemüse aus Australien den stärksten Anstieg um 41,2 %. Im Jahr 2020 folgte der stärkste Rückgang um 12,1 %. Im Jahr 2021 exportierte Australien 49 788 Tonnen Lauchgemüse, was einem deutlichen Anstieg von 22,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 51,8 %, was einer jährlichen Rate von 14,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 waren die Exporte von Lauchgemüse aus Australien nicht stark konzentriert. Thailand (17,9 % der Exporte in Mengen), Asien, nicht näher bezeichnet (14,6 % der Exporte in Mengen) und Malaysia (9,1 % der Exporte in Mengen) machten zusammen nur 41,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2019 erreichten die Exporte von Lauchgemüse aus Australien mit 27 784 Tausend US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 54,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 verzeichneten die Exporte den stärksten Rückgang um 18,5 %. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 25 896 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 14,4 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 44,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Thailand (14,9 % der Exporte in Wert), Asien, nicht näher bezeichnet (13,3 % der Exporte in Wert) und Malaysia (7,6 % der Exporte in Wert) wichtige Abnehmer von Lauchgemüse aus Australien. Ihr kombinierter Anteil erreichte jedoch nur 35,9 % der gesamten Exporte in Wert, während die verbleibenden 64,1 % auf viele andere Partner verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021

Importe für Lauchgemüse nach Australien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2019 erreichten die Importe von Lauchgemüse nach Australien mit 20 451 Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 18,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 verzeichneten die Importe den stärksten Rückgang um 11,9 %. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 16 018 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 11,1 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Importe um 7,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 war China die Hauptquelle für Importe von Lauchgemüse nach Australien und machte 76,4 % der gesamten Importströme in Mengen aus, während andere Märkte eine lange Reihe kleinerer Partner bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2019 verzeichneten die Importe von Lauchgemüse nach Australien den stärksten Anstieg um 32,1 %. Im Jahr 2020 folgte der stärkste Rückgang um 1,7 %. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 33 398 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 6,2 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 37,9 %, was einer jährlichen Rate von 11,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 bildeten China (63,9 % der Importe in Wert), Spanien (11,6 % der Importe in Wert) und Mexiko (8,3 % der Importe in Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in Wert, mit einem kombinierten Anteil von 83,9 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021