Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Australien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der australische Markt für Zwiebeln und Schalotten von 2018 bis 2023 wurde durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die rasche Ausweitung des Online-Lebensmittelhandels geprägt, was das Marktwachstum unterstützte, auch wenn die physischen Volumina zunächst stabil blieben. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 führte zu schweren Lieferkettenunterbrechungen und Arbeitskräftemangel, was zu einem Rückgang sowohl des Volumens als auch des Werts führte, da logistische Herausforderungen und sich ändernde Konsummuster einsetzten.

Ein starker Aufschwung des Volumens und ein deutlicher Anstieg des Werts erfolgten 2022, angetrieben durch globale Angebotsengpässe im Zusammenhang mit dem Russland-Ukraine-Krieg und anhaltender Nachfrage nach Bio-Produkten. Neue Marktteilnehmer wie Verdant Robotics sicherten sich erhebliche Finanzmittel für die Expansion, während etablierte Akteure in Produktionsinfrastruktur und Innovation investierten, um gesundheitsbewusste Verbraucher zu bedienen. Bis 2023 stieg der Marktwert trotz eines Volumenrückgangs weiter an, was höhere Preise und eine robuste Nachfrage nach frischen, hochwertigen Zwiebeln und Schalotten widerspiegelte, wobei Online-Kanäle fast ein Drittel der Lebensmitteleinkäufe ausmachten.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Australien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2018-2021

Die Produktionsmenge von Zwiebeln und Schalotten in Australien ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 wurden 271,4 Tausend Tonnen produziert, was einem Rückgang von 3,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 sank die Produktion um 2,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete man im Jahr 2019 mit 290,8 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entsprach.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Produktion von Zwiebeln und Schalotten in Australien ist zum zweiten Mal in Folge rückläufig. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 137,7 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 9,8 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 sank der Wert um 6,9 %, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 %. Den Höchstwert erreichte die Produktion im Jahr 2019 mit 171,9 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 16,2 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2020 mit 11,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Australien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Australien auf 49 583 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 22,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 52,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 15,1 % entspricht. Den stärksten Rückgang gab es im Jahr 2020 mit 12,1 %, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 41,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 war das Käuferportfolio für Zwiebeln und Schalotten aus Australien breit gefächert. Thailand (18,0 % der Exporte in Mengen), Asien, nicht näher bezeichnet (14,6 % der Exporte in Mengen) und Malaysia (9,1 % der Exporte in Mengen) trugen zusammen nur 41,7 % der Gesamtexporte bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht zu vernachlässigende Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 erreichten die grenzüberschreitenden Lieferungen von Zwiebeln und Schalotten aus Australien einen Wert von 25 160 Tausend US-Dollar, was einem bemerkenswerten Anstieg von 14,4 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 45,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 13,4 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete man im Jahr 2019 mit 27 259 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 57,9 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2020 mit 19,3 % gemessen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stützten sich die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Australien in Wert auf eine Vielzahl von Partnerländern. Thailand (15,3 % der Exporte in Wert), Asien, nicht näher bezeichnet (13,6 % der Exporte in Wert) und Malaysia (7,7 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 36,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Australien

Importe in Menge, t

Die Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Australien sind zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 importierte Australien etwa 1 914 Tonnen, was einem Rückgang von 53,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Importe um 60 %, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 26,3 %. Den Höchstwert erreichten die Importe im Jahr 2019 mit 6 980 Tonnen, was einem Anstieg von 46,0 % gegenüber dem Vorjahr entsprach.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021, t

Im gesamten Zeitraum von 2018 bis 2021 konzentrierte sich die Partnerstruktur für Importe in Mengen auf China, dessen Anteil 77,4 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Märkte einen weniger bedeutenden Anteil hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Australien sind zum zweiten Mal in Folge rückläufig. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 2 523 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 21,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Importe um 32,1 %, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,1 %. Den Höchstwert verzeichnete man im Jahr 2019 mit 4 994 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 34,4 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2020 mit 35,4 % gemessen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 dominierten China und die Niederlande deutlich die Partnerstruktur für Importe in Wert, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021