Markt für Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Pürees oder Pasten von Zitrusfrüchten in Österreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Zitrusfruchtkonfitüren, Marmeladen, Gelees, Pürees oder Pasten in Österreich verzeichnete zwischen 2022 und 2023 einen deutlichen Wertanstieg von 3,9 Millionen Dollar auf 6,0 Millionen Dollar, was einem Zuwachs von 54 % entspricht. Diese Entwicklung wurde durch ein Wachstum der inländischen Produktion um 33 % auf 6,6 Millionen Dollar und einen Anstieg der Importe um 35 % gestützt. Im Jahr 2024 stabilisierte sich der Marktwert bei 6,1 Millionen Dollar, während Produktion und Importe nur geringfügige Anpassungen erfuhren.

Im April 2023 schlug die Europäische Kommission wesentliche Änderungen der EU-Frühstücksrichtlinien vor, die im Mai 2024 offiziell veröffentlicht wurden. Die neuen Vorschriften, die ab 2026 gelten sollen, erhöhen den Mindestfruchtgehalt in Konfitüren und erlauben die Bezeichnung 'Marmelade' auch für nicht-zitrusbasierte Produkte, während Zitrusprodukte als 'Zitrusmarmelade' gekennzeichnet werden müssen. Zudem sehen die Regeln Verpackungsanforderungen vor, die bestimmte Einwegkunststoffe bis 2030 schrittweise ausschließen.

Der österreichische Konfitürenmarkt wird seit langem von etablierten Marken wie Darbo, Unterweger und Meinl geprägt, die 2019 die führenden Anbieter waren. Im Jahr 2021 wies ein Greenpeace-Marktcheck auf Probleme bei der Kennzeichnung der Frucht-Herkunft in Aprikosenmarmeladen hin, was die Markttransparenz beeinträchtigte. Die Verbraucherpräferenzen bleiben stark an traditionelle Produkte wie Aprikosenmarmelade gebunden.

Produktion für Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Pürees oder Pasten von Zitrusfrüchten in Österreich

Laut Faostat gibt es in Österreich keine Produktion von für Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Pürees oder Pasten von Zitrusfrüchten.

Exporte für Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Pürees oder Pasten von Zitrusfrüchten aus Österreich

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Zitrusfrucht-Marmeladen, Konfitüren, Gelees, Pürees oder Pasten aus Österreich gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 238,0 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 42,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 34,4 %, was einer jährlichen Rate von 13,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 491,9 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 35,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (30,7 % der Exporte in Mengen), Italien (19,0 % der Exporte in Mengen) und China (7,7 % der Exporte in Mengen) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Exporte von Zitrusfrucht-Marmeladen, Konfitüren, Gelees, Pürees oder Pasten aus Österreich. Gemeinsam machten sie 57,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der Exporte von Zitrusfrucht-Marmeladen, Konfitüren, Gelees, Pürees oder Pasten aus Österreich sank im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Österreich Waren im Wert von 1 103 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 35,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 33,6 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,7 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 982 Tausend US-Dollar erreicht, als auch der größte Anstieg von 19,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Deutschland (33,4 % der Exporte in Wert), Italien (15,6 % der Exporte in Wert) und China (7,5 % der Exporte in Wert) die wichtigsten Partner für die Exporte von Zitrusfrucht-Marmeladen, Konfitüren, Gelees, Pürees oder Pasten aus Österreich. Zusammen machten sie 56,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020

Importe für Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Pürees oder Pasten von Zitrusfrüchten nach Österreich

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importmengen von Zitrusfrucht-Marmeladen, Konfitüren, Gelees, Pürees oder Pasten nach Österreich stiegen 2020 auf insgesamt 592,6 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 135,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 2,6 % verzeichnet. Zwischen dem Minimum im Jahr 2017 und dem Maximum im Jahr 2020 gab es eine 2,6-fache Schwankung.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland (46,0 % der Importe in Mengen), Belgien (31,0 % der Importe in Mengen) und Irland (6,5 % der Importe in Mengen) weiterhin die Hauptlieferanten von Zitrusfrucht-Marmeladen, Konfitüren, Gelees, Pürees oder Pasten für Österreich. Gemeinsam machten sie 83,6 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der Importe von Zitrusfrucht-Marmeladen, Konfitüren, Gelees, Pürees oder Pasten nach Österreich stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 108 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 31,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 59,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (48,6 % der Importe in Wert), Belgien (13,6 % der Importe in Wert) und Irland (7,7 % der Importe in Wert) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Importe von Zitrusfrucht-Marmeladen, Konfitüren, Gelees, Pürees oder Pasten nach Österreich. Gemeinsam machten sie 70,0 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020