Markt für Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten in Bosnien und Herzegowina

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für gekochte Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten in Bosnien und Herzegowina wuchs mengenmäßig von 2.460 t im Jahr 2018 auf 3.616 t im Jahr 2024. Nach einem leichten Rückgang 2019 stieg das Marktvolumen kontinuierlich und erreichte 2024 seinen Höchststand. Dieses Wachstum wurde hauptsächlich durch steigende Importe getrieben, die sich in diesem Zeitraum mehr als verdoppelten, während die inländische Produktion relativ stabil blieb.

Wertmäßig expandierte der Markt noch schneller – von 4,8 Mio. US-Dollar im Jahr 2018 auf 11 Mio. US-Dollar im Jahr 2024. Dies deutet auf einen Anstieg der Durchschnittspreise oder eine Verschiebung hin zu höherwertigen Produkten hin. Der Importwert hat sich mehr als verdreifacht und wurde so zum Haupttreiber des Gesamtwachstums des Marktwerts.

Die inländische Produktion schwankte, erreichte 2020 ihren Höhepunkt und ging in den Folgejahren leicht zurück. Auch die Exporte stiegen, allerdings moderater als die Importe. In der Folge wuchsen die Nettoimporte und trugen so zur Ausweitung des Binnenmarkts bei.

Produktion für Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten in Bosnien und Herzegowina

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten in Bosnien und Herzegowina zurück. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 6 425 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 23,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,3 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2020 mit 6 507 Tausend US-Dollar, in dem auch der größte Anstieg von 20,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Nach einem zweijährigen Aufwärtstrend ging das Produktionsvolumen von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten in Bosnien und Herzegowina zurück. Im Jahr 2021 wurden 3 139 Tonnen produziert, was im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieb. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 18,5 %, was einer jährlichen Rate von 5,8 % entspricht. Den Höchstwert erreichte das Jahr 2020 mit 3 152 Tonnen, in dem auch der größte Anstieg von 12,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten aus Bosnien und Herzegowina

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten aus Bosnien und Herzegowina gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 1 643 Tonnen und blieben damit im Vergleich zu 2020 nahezu stabil. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 9,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete das Jahr 2019 mit 1 872 Tonnen, in dem auch der größte Anstieg von 24,5 % zu verzeichnen war. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2020 mit 11,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 waren Slowenien (27,5 % der Exporte in Mengen), Kroatien (20,4 % der Exporte in Mengen) und Montenegro (13,8 % der Exporte in Mengen) die Hauptabnehmer. Zusammen nahmen sie 61,7 % der gesamten Exporte von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten aus Bosnien und Herzegowina auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten aus Bosnien und Herzegowina stiegen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 3 344 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 17,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 8,2 %, was einer jährlichen Rate von 2,7 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 2 710 Tausend US-Dollar, in dem auch der größte Rückgang von 12,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 blieben Italien (31,5 % der Exporte in Wert), Slowenien (18,2 % der Exporte in Wert) und Kroatien (12,7 % der Exporte in Wert) die wichtigsten Abnehmer. Zusammen machten sie 62,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021

Importe für Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten nach Bosnien und Herzegowina

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten nach Bosnien und Herzegowina auf 1 371 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 4,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete das Jahr 2019 mit 1 520 Tonnen, in dem auch der größte Anstieg von 15,7 % zu verzeichnen war. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2020 mit 12,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 waren Serbien (27,4 % der Importe in Mengen), Kroatien (22,1 % der Importe in Mengen) und die Türkei (19,3 % der Importe in Mengen) die Hauptlieferanten von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten für Bosnien und Herzegowina. Zusammen machten sie 68,8 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten nach Bosnien und Herzegowina auf 3 485 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 7,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 29,8 %, was einer jährlichen Rate von 9,1 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2020 mit 4,5 %, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 26,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 waren die Türkei (25,6 % der Importe in Wert), Serbien (21,8 % der Importe in Wert) und Kroatien (19,1 % der Importe in Wert) die wichtigsten Lieferanten von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten für Bosnien und Herzegowina. Zusammen machten sie 66,5 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021