Markt für Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten in Dänemark

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten in Dänemark wies zwischen 2018 und 2024 erhebliche Schwankungen auf. Nach einem anfänglichen Rückgang auf 27.331 t im Jahr 2019 stieg das Volumen 2020 stark auf 35.175 t an, gefolgt von wechselnden Rückgängen und Erholungen in den Folgejahren. Bis 2024 erreichte das Volumen 32.727 t, leicht über dem Niveau von 2018 mit 31.267 t, was auf eine Phase der Instabilität ohne klaren langfristigen Trend hindeutet.

Parallel zu diesen Volatilitäten vollzog sich ein struktureller Wandel im Angebot. Die inländische Produktion ging kontinuierlich zurück, von 50.872 t im Jahr 2018 auf 37.253 t im Jahr 2024. Gleichzeitig verdoppelten sich die Importe mehr als, von 6.705 t im Jahr 2021 auf 12.965 t im Jahr 2024, und spielten eine zunehmend wichtige Rolle bei der Deckung der Inlandsnachfrage. Die Exporte nahmen im Betrachtungszeitraum allmählich ab, wodurch zusätzliche Produkte für den lokalen Markt verfügbar wurden.

In Wert ausgedrückt zeigte der Markt ein anderes Muster und erreichte trotz der Volumenschwankungen 2023 mit 89,9 Mio. USD seinen Höchststand. Der Marktwert lag 2024 bei 81,3 Mio. USD. Diese Abweichung zwischen Volumen- und Wertentwicklungen deutet auf Veränderungen innerhalb des Marktes hin, wie Verschiebungen in der Produktzusammensetzung oder Preisanpassungen, über den beobachteten Zeitraum.

Produktion für Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten in Dänemark

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Jahr 2021 betrug der Produktionswert von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten in Dänemark 109,5 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 12,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sank die Produktion um 14,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 105,7 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 17,2 %, während der größte Anstieg 2020 mit 17,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Dänemark in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Im Jahr 2021 wurden in Dänemark 43 621 Tonnen Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten produziert, was einem Rückgang von 16,7 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 14,3 %, was einer jährlichen Rate von 5,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2020 mit 52 376 Tonnen erreicht, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 13,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Dänemark in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten aus Dänemark

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten aus Dänemark gingen 2021 zum dritten Mal in Folge zurück. Dänemark exportierte 22 701 Tonnen dieser Produkte, was einem Rückgang von 3,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 14,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Schweden (37,0 % der Exporte in Tonnen), Deutschland (25,2 %) und Japan (6,0 %) die Hauptmärkte für die Exporte von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten aus Dänemark. Zusammen entfielen sie auf 68,2 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten aus Dänemark 2021 wieder an. Die Exporte erreichten 59 973 Tsd. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 3,8 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Exporte jedoch insgesamt um 9,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 57 792 Tsd. US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 11,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Schweden (35,0 % der Exporte in Wert), Deutschland (20,8 %) und Japan (7,9 %) die Hauptziele für die Exporte von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten aus Dänemark. Zusammen machten sie 63,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2021

Importe für Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten nach Dänemark

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importmengen von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten nach Dänemark 2021 wieder an. Die Importe beliefen sich auf 6 705 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 6,6 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Importe jedoch insgesamt um 5 %, was einer jährlichen Rate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 6 290 Tonnen verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 9,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2021, t

Die Importbasis in Tonnen war in den Jahren 2018 bis 2021 breit gefächert. Deutschland (18,3 % der Importe in Tonnen), die Niederlande (13,3 %) und Italien (13,0 %) machten zusammen nur 44,6 % der gesamten Importströme aus, während die verbleibenden 55,4 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten nach Dänemark stiegen 2021 zum zweiten Mal in Folge. Die Importe erreichten 23 456 Tsd. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 25,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe insgesamt um 27,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 17 503 Tsd. US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 4,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 bildeten Italien (22,4 % der Importe in Wert), Deutschland (20,1 %) und Schweden (15,5 %) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Importe von Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten nach Dänemark. Zusammen entfielen sie auf 58,1 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2021