Markt für Kohlgemüse in Spanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 stieg das Marktvolumen für frische oder gekühlte essbare Brassicas in Spanien von 473.000 Tonnen auf 561.000 Tonnen. Dieser Anstieg wurde durch die wachsende Nachfrage nach bequemen und gesunden Lebensmitteln getrieben, was Innovationen und Investitionen im Bereich der Kühllösungen förderte. Große Marktteilnehmer wie Casa Tarradellas, Campofrío und Palacios stärkten ihre Präsenz durch die Einführung neuer Produkte, darunter Salate und andere gekühlte Gerichte.

Nach dem Höchststand im Jahr 2020 ging das Marktvolumen 2021 auf 510.000 Tonnen zurück. 2022 folgte eine moderate Erholung auf 533.000 Tonnen, bevor der Markt 2023 auf 467.000 Tonnen fiel. Dies fiel mit einem gemeldeten zweistelligen Wertwachstum im Segment der gekühlten Salate und einem anhaltenden Rückgang des Haushaltsverbrauchs von Brassicas um 14% zusammen, was sich auf veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu frischen und minimal verarbeiteten Lebensmitteln zurückführen lässt.

Produktion für Kohlgemüse in Spanien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Spanien der 13. größte Produzent von essbaren Kohlgemüsen weltweit.

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

Die Produktion von essbaren Kohlgemüsen in Spanien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Spanien 1 033,1 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 4,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 14 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von essbaren Kohlgemüsen in Spanien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 1 390 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 15,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 26,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 076 Millionen US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2018 mit 1,9 % auf.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kohlgemüse aus Spanien

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von essbaren Kohlgemüsen aus Spanien auf 493,9 Tausend Tonnen, was einem leichten Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 9,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 1,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 8,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen auf das Vereinigte Königreich (26,6 % der Exporte in Mengen), Deutschland (19,9 % der Exporte in Mengen) und die Niederlande (13,6 % der Exporte in Mengen) zusammen 60,1 % der gesamten Exporte in Mengen. Diese Länder blieben damit die Hauptabnehmer für essbare Kohlgemüse aus Spanien.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von essbaren Kohlgemüsen aus Spanien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 664,4 Millionen US-Dollar, was einem soliden Anstieg von 13,3 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 22,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten das Vereinigte Königreich (30,1 % der Exporte in Wert), Deutschland (18,5 % der Exporte in Wert) und die Niederlande (13,2 % der Exporte in Wert) die Struktur der Exporte in Wert an. Zusammen machten sie 61,7 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020

Importe für Kohlgemüse nach Spanien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von essbaren Kohlgemüsen in Spanien zurück. Im Jahr 2020 importierte Spanien 21,5 Tausend Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 5,9 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 27,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 22,8 Tausend Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg trat 2018 mit 35,2 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Niederlande (34,2 % der Importe in Mengen), Portugal (27,8 % der Importe in Mengen) und Frankreich (15,8 % der Importe in Mengen) die Hauptlieferanten von essbaren Kohlgemüsen für Spanien. Zusammen machten sie 77,9 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Importvolumen von essbaren Kohlgemüsen in Spanien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Spanien essbare Kohlgemüse im Wert von 18,5 Millionen US-Dollar, was einem bescheidenen Anstieg von 9,3 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 31,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Niederlande (29,0 % der Importe in Wert), Portugal (21,9 % der Importe in Wert) und Frankreich (21,8 % der Importe in Wert) die wichtigsten Partner bei den Importen in Wert. Zusammen machten sie 72,7 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020