Markt für Knoblauch in Spanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Inlandsvolumen des spanischen Frischknoblauchmarktes ging von 125,4 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 87,6 Tausend Tonnen bis 2020 zurück. 2021 erholte sich der Markt deutlich auf 148,8 Tausend Tonnen, sank dann 2022 auf 129,2 Tausend Tonnen und stürzte 2023 drastisch auf 54,4 Tausend Tonnen ab. Dieser starke Rückgang 2023 wurde durch die Umleitung internationaler Schifffahrtslinien vom Roten Meer beeinflusst, die Knoblauchimporte aus Asien störte und das Angebot verknappte. Gleichzeitig verlagerte sich ein Teil der Nachfrage vom Frischsegment weg, da Verbraucher zunehmend praktische, langlebige dehydrierte Knoblauchprodukte bevorzugten.

2024 stiegen die Importe auf 16,7 Tausend Tonnen, während die Exporte auf 141,6 Tausend Tonnen zurückgingen. In dieser Zeit reduzierte sich die Knoblauchanbaufläche um 14 %, insbesondere für violetten Knoblauch, was den Inlandsoutput unter Druck setzte. Gleichzeitig drängte der nationale Erzeugerverband auf eine Klärung der EU-Zollcodes, um Frischknoblauchimporte zu blockieren, die als gefroren falsch deklariert wurden, um den Markt vor zollumgehendem Wettbewerb zu schützen.

Produktion für Knoblauch in Spanien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab war Spanien im Zeitraum 2017 bis 2020 der sechstgrößte Produzent von Knoblauch.

Größte Produzenten von für Knoblauch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Knoblauch, 2017-2020

Die Knoblauchproduktion in Spanien ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Spanien 269,1 Tausend Tonnen Knoblauch produziert, was einem leichten Rückgang von 0,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Knoblauch aus Spanien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Knoblauchlieferungen aus Spanien ins Ausland stiegen zum zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte Spanien 189,2 Tausend Tonnen Knoblauch, was einem Zuwachs von 2,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 14,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 151,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 8,9 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 21,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Zwischen 2017 und 2020 wurde Knoblauch aus Spanien in viele verschiedene Märkte geliefert. Selbst die größten Abnehmer – Deutschland, Italien und Frankreich – machten zusammen nur 31,9 % der gesamten Exporte in physischen Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die exportierten Knoblauchmengen aus Spanien stiegen zum zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte Spanien Knoblauch im Wert von 477,9 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 35,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 34,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 278,4 Millionen US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte in diesem Jahr mit 21,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Exporte von Knoblauch aus Spanien in Wert nicht stark konzentriert. Deutschland (15,5 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Staaten (11,9 %) und Frankreich (11,5 %) machten zusammen nur 38,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020

Importe für Knoblauch nach Spanien

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Importe schwankten erheblich, mit einem Tiefststand von 2,9 Tausend Tonnen im Jahr 2018 und einem Höchststand von 7,7 Tausend Tonnen im Jahr 2020, was einer 2,6-fachen Differenz entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Knoblauchlieferungen nach Spanien auf 7,7 Tausend Tonnen, ein Anstieg von 70,3 % gegenüber 2019. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 35,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 stachen China (24,8 % der Importe in physischen Mengen), Frankreich (21,6 %) und Portugal (9,7 %) als Hauptmärkte für Importe in physischen Mengen hervor, die zusammen 56,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Knoblauchlieferungen nach Spanien stiegen zum zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte Spanien Knoblauch im Gesamtwert von 14,1 Millionen US-Dollar, was einem sprunghaften Anstieg von 53,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 43 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 5,7 Millionen US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte in diesem Jahr mit 42,1 %. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 61,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Während des gesamten Zeitraums 2017 bis 2020 bildeten Frankreich (30,9 % der Importe in Wert), China (15,3 %) und Portugal (11,7 %) den Kern der Importe in Wert, die zusammen 57,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020