Markt für Knoblauch in der GUS

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Knoblauchmarkt in der GUS-Region war zu Beginn des Betrachtungszeitraums stark von Importen abhängig, insbesondere aus China, das etwa 80 % des Marktes belieferte. Die inländische Produktion blieb begrenzt, wobei industrielle Betriebe nur einen kleinen Anteil beisteuerten. Im Jahr 2020 löste die COVID-19-Pandemie einen Nachfrageschub aus, der zu erhöhten Importen vor allem aus China und Ägypten führte. Trotz eines Rückgangs der inländischen Erzeugung stieg das Marktvolumen dadurch auf 684 Tausend Tonnen.

Im Jahr 2021 folgte ein deutlicher Einbruch, da die Anbaufläche für Knoblauch im industriellen Sektor erheblich schrumpfte. Dies führte zu einem Ernteeinbruch von fast 30 % bei landwirtschaftlichen Organisationen. Die Marktsituation änderte sich 2022 erneut durch Sanktionen, die die Lieferungen traditioneller Partner reduzierten, aber verstärkte Importe aus dem Iran anregten. Gleichzeitig begann sich die inländische Produktion zu erholen, was dazu beitrug, dass das Gesamtmarktvolumen auf 631 Tausend Tonnen anstieg.

Bis 2023 stabilisierte sich der Markt bei 635 Tausend Tonnen, unterstützt durch die Ausweitung der Anbauflächen großer Produzenten. Chinesische Lieferanten behielten jedoch eine dominante Position bei und beeinflussten weiterhin die Preise. Faktoren wie lokale Dürren und mögliche Anpassungen von Qualitätsstandards für inländischen Knoblauch prägten weiterhin das Marktumfeld.

Produktion für Knoblauch in der GUS

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Knoblauch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Knoblauch, 2017-2020

Die Knoblauchproduktion in der GUS ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 607,5 Tausend Tonnen Knoblauch in der GUS produziert, was einem moderaten Rückgang von 3,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete die Produktion im Jahr 2019 mit 5,5 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 665,9 Tausend Tonnen erreicht, was einem Anstieg von 10,6 % gegenüber dem Vorjahr entsprach.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Knoblauch aus der GUS

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Knoblauch aus der GUS zeigten im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Im Jahr 2018 wurde mit 1 845 Tonnen der niedrigste Wert verzeichnet. 2019 stiegen die Exporte um 189,4 % auf den Höchstwert von 5 341 Tonnen. Im Jahr 2020 exportierte die GUS 2 836 Tonnen Knoblauch, was einem Rückgang von 46,9 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt variierten die Exporte zwischen 2018 und 2019 um das 2,9-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Ukraine (8,6 % der Exporte in physischen Einheiten), Georgien (1,9 %) und der Irak (1,3 %) die größten, aber nicht dominierenden Abnehmer von Knoblauch aus der GUS. Zusammen entfielen sie auf 11,8 % der gesamten physischen Exporte, während der Rest auf eine Vielzahl kleinerer Partner verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Knoblauchexporte der GUS gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte die GUS Knoblauch im Wert von 3,5 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 42,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 47,4 %, was einer jährlichen durchschnittlichen Abnahmerate von 19,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Exporte von Knoblauch aus der GUS in Wertbegriffen breit über verschiedene Märkte verteilt. Die Ukraine (7,8 % der Exporte in Wertbegriffen), Turkmenistan (1,1 %) und Georgien (1,0 %) machten zusammen nur 10,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020

Importe für Knoblauch zur GUS

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Knoblauch in die GUS stiegen zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 importierte die GUS 79 693 Tonnen Knoblauch, was einem deutlichen Anstieg von 38,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 29,7 %, was einer jährlichen durchschnittlichen Wachstumsrate von 9,1 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichneten die Importe im Jahr 2018 mit 55 992 Tonnen, was einem Rückgang von 8,8 % gegenüber dem Vorjahr entsprach.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 war China das dominierende Herkunftsland für Knoblauchimporte in die GUS in physischen Einheiten und machte 77,1 % der gesamten Importströme aus. Der verbleibende Anteil verteilte sich auf eine Reihe kleinerer Märkte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Knoblauchlieferungen in die GUS stiegen zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 105,0 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 26,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 17 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,4 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichneten die Importe im Jahr 2018 mit 74,5 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 17,0 % gegenüber dem Vorjahr entsprach.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war China der wichtigste Lieferant von Knoblauch für die GUS und übernahm 78,7 % der gesamten Importe in Wertbegriffen. Der Rest entfiel auf eine diversifizierte Gruppe anderer Länder.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020