Markt für Kastanien in Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 stieg das Marktvolumen für Kastanien in der Schweiz von 2.613 t auf 2.951 t. Diese Expansion wurde durch anhaltende lokale Förderung unterstützt, darunter die große jährliche Fête de la Châtaigne in Fully mit ihrem umfangreichen Markt regionaler Erzeuger, die das Verbraucherinteresse und die Nachfrage nach Kastanien und verwandten Produkten anregte.

Das Marktvolumen stabilisierte sich dann um 2.950 t in den Jahren 2021 und 2022. In dieser Zeit schwankte der Marktwert erheblich, stieg 2021 auf 18,8 Mio. $ und fiel 2022 auf 16,7 Mio. $. Der starke Wertrückgang 2022 korrelierte mit gemeldeter Überproduktion im benachbarten Frankreich, die die Importpreise senkte und der Schweiz ermöglichte, höhere physische Mengen zu geringeren Kosten zu beziehen.

2023 sank das Marktvolumen auf 2.782 t, während der Wert auf 18,7 Mio. $ stieg, was auf einen Anstieg der Stückpreise hindeutet. Große lokale Werbeveranstaltungen setzten ihren regulären Zeitplan fort und hielten eine Grundlage der Verbraucherbindung für das Produkt aufrecht.

Produktion für Kastanien in Schweiz

In Menge, 2017-2020, t

In der Zeit von 2017 bis 2020 belegte die Schweiz weltweit den 18. Platz bei der Produktionsmenge von Kastanien.

Größte Produzenten von für Kastanien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kastanien, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in der Schweiz 265,0 Tonnen Kastanien produziert, was im Vergleich zum Vorjahr unverändert blieb. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 177,0 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 um 33,2 %, während der größte Anstieg 2019 um 49,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Schweiz in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kastanienproduktion in der Schweiz auf 1 373 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 14,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 2,7 %, was einer jährlichen Rate von 0,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 060 Tausend US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2019 mit 1 611 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 um 20,7 %, und der größte Anstieg war 2019 mit 52,0 % zu beobachten.

Jahresdynamik der Produktion in Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Kastanien aus Schweiz

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren zeigte der Markt ein volatiles Verhalten. Die Exporte erreichten 2019 mit 32 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 62 Tonnen an, was einem Anstieg um das 1,9-fache entspricht. Im Jahr 2020 exportierte die Schweiz 62 Tonnen Kastanien, was einem jährlichen Zuwachs von 91,9 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 46,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Italien (53,3 % der Exporte in Tonnen), Deutschland (23,4 % der Exporte in Tonnen) und Frankreich (22,3 % der Exporte in Tonnen) die Hauptmärkte für Kastanienexporte in physischer Menge, die zusammen 99,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 exportierte die Schweiz Kastanien im Wert von 322 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 63,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 18,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 197 Tausend US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2018 mit 361 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 um 45,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierten Italien und Deutschland die Kastanienexporte in Wert, die zusammen 82,9 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Ziele kleinere individuelle Beiträge leisteten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020

Importe für Kastanien nach Schweiz

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Kastanien in die Schweiz stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an und beliefen sich auf 2 748 Tonnen, was einem Anstieg von 5,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe um 9,4 %, was einer jährlichen Rate von 3,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 496 Tonnen verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte in diesem Jahr um 0,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieb Italien das Hauptziel für Kastanienimporte in die Schweiz und machte 71,7 % der gesamten Importe in Tonnen aus, während das restliche Volumen auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 importierte die Schweiz Kastanien im Wert von 16 175 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 6,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 3,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 15 257 Tausend US-Dollar erreicht, und der stärkste Rückgang erfolgte in diesem Jahr um 3,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war Italien das dominierende Ziel für Kastanienimporte in die Schweiz in Wert, das 75,3 % der gesamten Ströme ausmachte, während der verbleibende Anteil auf eine Reihe kleinerer Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020