Markt für Kastanien in der Türkei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der türkische Kastanienmarkt erreichte 2018 ein Volumen von 52.130 t. Bis 2020 stieg er auf 69.010 t an, was einem Wachstum von 32 % in drei Jahren entspricht. Zu Beginn der Periode stand der Sektor vor strukturellen Herausforderungen: Mangelndes Wissen der Produzenten über Anbautechniken, Lagerung und Vermarktung sowie ein fragmentierter Exportmarkt mit vielen kleinen Unternehmen, die sich im Preiswettbewerb befanden.

Nach 2020 stabilisierte sich das Marktwachstum mit geringen Schwankungen. Ein starker Preisanstieg bei Kastanien im Jahr 2021, bei dem frühe Ware hohe Einzelhandelspreise erreichte, dämpfte die Verbrauchernachfrage. Gleichzeitig ging das Marktvolumen leicht auf 68.480 t zurück. Im Dezember 2022 erhielten Düzce-Kastanien den Status einer geschützten geografischen Angabe, was ihre Marktidentität und Zugänglichkeit stärkte. Gleichzeitig hielten anhaltend hohe Verbraucherpreise, bedingt durch schwierige Erntebedingungen in Waldgebieten, den Konsum weiterhin zurück. Bis 2023 erholte sich das Marktvolumen leicht auf 68.283 t.

Produktion für Kastanien in der Türkei

In Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 belegte die Türkei weltweit den vierten Platz bei der Kastanienproduktion.

Größte Produzenten von für Kastanien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kastanien, 2017-2020

Die Kastanienproduktion in der Türkei stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 76 045 Tonnen Kastanien produziert, was einem Anstieg von 4,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 20,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Kastanienproduktion in der Türkei wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kastanienproduktion auf 202,1 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 11,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging der Produktionswert jedoch um 14 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 181,9 Millionen US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 13,8 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kastanien aus der Türkei

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die exportierten Kastanienmengen aus der Türkei zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 9 058 Tonnen, was einem plötzlichen Rückgang von 37,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 8,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 14 405 Tonnen erreicht, während der stärkste Anstieg 2018 mit 32,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 73,6 % der gesamten Kastanienexporte aus der Türkei auf Italien, während der Rest auf eine Vielzahl kleinerer Zielländer verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Kastanienexporte der Türkei gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 24 076 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 33,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 34,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 43 257 Tausend US-Dollar erreicht, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr bei 17,3 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierten sich 75,2 % der gesamten Kastanienexporte der Türkei auf Italien, während die verbleibenden Ströme auf mehrere kleinere Partnerländer verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020

Importe für Kastanien nach die Türkei

Importe in Menge, t

Die Importe zeigten in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Von einem Tiefstand im Jahr 2017 bis zu einem Höchstwert im Jahr 2019 stiegen die Importe um das 2,9-fache. Im Jahr 2020 importierte die Türkei 2 023 Tonnen Kastanien, was einem Rückgang von 23,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 653 Tonnen erreicht, während der stärkste Anstieg 2018 mit 73,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Kastanienimporte stark auf China, das 97,5 % der gesamten Importmengen ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Kastanienimporte der Türkei zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 372 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 31,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe jedoch insgesamt um 16,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 994 Tausend US-Dollar erreicht, wobei der stärkste Anstieg 2018 mit 42,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieb China der wichtigste Lieferant von Kastanien für die Türkei und deckte 88,4 % der gesamten Importe ab, während der Rest auf viele andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020