Markt für Kartoffeln in Amerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2023 schwankte das Marktvolumen für frische oder gekühlte Kartoffeln in Amerika moderat und lag am Ende des Zeitraums leicht über dem Ausgangswert. Der Markt stabilisierte sich bei jährlich 45.000–46.000 Tausend Tonnen, wobei 2022 ein deutlicher Rückgang zu verzeichnen war, gefolgt von einer Erholung im Folgejahr. Der Rückgang auf 44.772 Tausend Tonnen im Jahr 2022, ein Minus von über 2 % gegenüber dem Vorjahr, wurde hauptsächlich durch Rekordexporte aus den USA verursacht, wo hohe erwartete Preise im Vermarktungsjahr 2022/23 zu verstärkten Ausfuhren führten. Gleichzeitig führten Verhandlungen über Verarbeitungsverträge in Nordamerika zu reduzierten Vertragsmengen für Kartoffelbauern, was die Produktion für den Verarbeitungssektor beeinträchtigte. Ein globaler Trend hin zu verarbeiteten Produkten wie Tiefkühlpommes dämpfte zudem die Nachfrage nach frischen Kartoffeln.

2023 erholte sich der Markt auf 46.177 Tausend Tonnen, ein Anstieg von über 3 %, da die inländische Produktion zunahm und die Exportströme nachließen. In der gesamten Periode prägten zugrundeliegende Verbraucherpräferenzen für Gesundheit, Transparenz und Nachhaltigkeit den Markt und stützten die Nachfrage nach biologischen und lokal angebauten frischen Kartoffeln.

Produktion für Kartoffeln in Amerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kartoffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kartoffeln, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Kartoffelproduktion in Amerika wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 45 484 K t der niedrigste Wert verzeichnet. Im Jahr 2020 lag die Kartoffelproduktion in Amerika bei 45 644 K t und veränderte sich damit nur geringfügig im Vergleich zum Vorjahr. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 1,5 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kartoffeln aus Amerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Im Jahr 2018 erreichten die Kartoffelexporte aus Amerika mit 104,8 K t ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 83,7 % entspricht. Im Jahr 2019 verzeichneten die Exporte den größten Anstieg mit 446,3 %. Im Jahr 2020 stiegen die Kartoffelexporte aus Amerika auf 812,0 K t, was einem deutlichen Anstieg von 41,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Insgesamt schwankten die Exportvolumina zwischen 2018 und 2020 um das 7,7-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Thailand und Indonesien weiterhin die führenden Märkte für Kartoffelexporte aus Amerika in physischen Mengen. Zusammen machten sie 2,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2019 erreichten die Kartoffelexporte aus Amerika in Wert mit 259,9 Mio. US-Dollar ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 4,1 % entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Kartoffelexporte aus Amerika auf 325,6 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 25,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 24,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren zwei Märkte – Thailand und Indonesien – die Hauptziele für Kartoffelexporte aus Amerika in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 2,0 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Importe für Kartoffeln nach Amerika

Importe in Menge, Tsd. t

Im Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Im Jahr 2018 erreichten die Kartoffelimporte nach Amerika mit 197,9 K t ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 78,8 % entspricht. Im Jahr 2019 verzeichneten die Importe den größten Anstieg mit 84,5 %. Im Jahr 2020 importierte Amerika etwa 407,5 K t Kartoffeln, was einem Anstieg von 11,6 % gegenüber 2019 entspricht. Die Importvolumina erreichten im Jahr 2017 ihren Höchststand und lagen damit 4,7-mal höher als im Tiefpunkt von 2018.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten die Niederlande und Frankreich die führenden Rollen bei den Kartoffelimporten nach Amerika in physischen Mengen. Zusammen machten sie 16,0 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2018 erreichten die Kartoffelimporte nach Amerika in Wert mit 203,6 Mio. US-Dollar ihren Tiefpunkt. Im Jahr 2019 stiegen sie auf 297,8 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 46,2 % entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Kartoffelimporte nach Amerika auf 270,7 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 9,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 28,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Niederlande (15,9 % der Importe in Wert), Frankreich (1,4 % der Importe in Wert) und Dänemark (0,5 % der Importe in Wert) zusammen für 17,8 % der gesamten Kartoffelimporte nach Amerika in Wert verantwortlich, was sie zu den Hauptzielen macht.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020