Markt für Karotten und Rüben in Südafrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Karotten und Rüben in Südafrika zeigte zwischen 2018 und 2023 deutliche Schwankungen. Das Marktvolumen stieg zunächst auf 213,3 Tausend Tonnen im Jahr 2019, ging 2020 leicht zurück und erreichte 2021 mit 218,6 Tausend Tonnen seinen Höchststand. Bis 2023 fiel es dann auf 196,1 Tausend Tonnen. Der Marktwert erreichte 2021 mit 123,5 Millionen US-Dollar ebenfalls einen Höchstwert, was auf höhere Preise oder eine veränderte Produktzusammensetzung hindeutet. In dieser Zeit wurde der Markt vollständig durch inländische Produktion versorgt; Importe wurden nicht verzeichnet.

2024 beeinflussten regionale Versorgungsengpässe die Karottenpreise, die um 4,7 % stiegen, was auf Erntezeitpunkte und Verteilungseffizienz zurückgeführt wurde. Dies stellte besonders kleinere regionale Märkte vor Herausforderungen. 2025 prägten weiterhin starke Preisschwankungen im Gemüsesektor, einschließlich bei Karotten, den Markt. Schwankungen in Angebot und Nachfrage sowie Diskussionen über Marktzugang und die Bedeutung von Verteilungssystemen für Frischware waren in dieser Zeit entscheidende Einflussfaktoren, die strukturelle Faktoren für die Stabilität in städtischen gegenüber regionalen Märkten verdeutlichten.

Produktion für Karotten und Rüben in Südafrika

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Karotten und Rüben, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Karotten und Rüben, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in Südafrika 233,6 Tausend Tonnen Karotten und Rüben produziert, was einem moderaten Anstieg von 5,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 8,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2020 mit 5,7 %, während 2019 der stärkste Anstieg von 8,8 % zu verzeichnen war. Das Maximum der Produktion wurde 2019 mit 234,5 Tausend Tonnen erreicht.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Karotten und Rüben in Südafrika wieder an. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Karotten- und Rübenproduktion in Südafrika auf 132,0 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 31,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 20,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,3 % entspricht. Den größten Rückgang gab es 2019 mit 5,0 %, während das Minimum 2020 mit 100,6 Millionen US-Dollar erreicht wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Karotten und Rüben aus Südafrika

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 exportierte Südafrika 15 049 Tonnen Karotten und Rüben, was einem Anstieg von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte jedoch um 15,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,5 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2020 mit 30,2 %, während 2019 der stärkste Anstieg von 18,8 % zu verzeichnen war. Das Maximum der Exporte wurde 2019 mit 21 178 Tonnen erreicht, das Minimum 2020 mit 14 791 Tonnen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben die drei größten Märkte – Mosambik, Eswatini und Botswana – die zentralen Abnehmer für Exporte in physischer Menge und machten zusammen 65,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte von Karotten und Rüben aus Südafrika auf 8 499 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 26,3 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte jedoch um 6,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,2 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2020 mit 28,5 %. Das Maximum der Exporte wurde 2019 mit 9 411 Tausend US-Dollar erreicht, das Minimum 2020 mit 6 729 Tausend US-Dollar.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war das Portfolio der Käufer für Karotten und Rüben aus Südafrika breit gefächert: Mosambik (17,3 % der Exporte in Wert), die Niederlande (16,9 % der Exporte in Wert) und Botswana (11,7 % der Exporte in Wert) trugen zusammen nur 45,9 % der gesamten Exporte in Wert bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht zu vernachlässigende Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021

Importe für Karotten und Rüben nach Südafrika

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Südafrika importierte im Jahr 2021 insgesamt 9 Tonnen Karotten und Rüben, was einem Rückgang von 66,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2019 mit 528,6 %. Das Maximum der Importe wurde 2020 mit 28 Tonnen erreicht, während das Minimum 2018 verzeichnet wurde – die Differenz zwischen diesen Jahren betrug das 9,7-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 belegten Sambia (51,2 % der Importe in physischer Menge), Lesotho (21,5 % der Importe in physischer Menge) und Belgien (16,7 % der Importe in physischer Menge) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importe in physischer Menge und machten zusammen 89,4 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Berichtszeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Südafrika importierte im Jahr 2021 insgesamt 2 Tausend US-Dollar an Karotten und Rüben, was einem Rückgang von 92,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2019 mit 675,6 %. Das Maximum der Importe wurde 2020 mit 26 Tausend US-Dollar erreicht, während das Minimum 2021 verzeichnet wurde – die Differenz zwischen diesen Jahren betrug das 12,5-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Sambia und Belgien die wichtigsten Partnerländer für Importe in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 83,1 % der gesamten Importströme; andere Partner machten den Rest aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021