Markt für Honig in Australien und Neuseeland

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 wuchs der Honigmarkt in Australien und Neuseeland deutlich, wobei das Volumen von 16.142 t auf 24.113 t stieg. Dieser Anstieg wurde durch eine zunehmende Verbraucherpräferenz für natürliche Süßungsmittel aufgrund von Gesundheitsbewusstsein getrieben, und die COVID-19-Pandemie verstärkte die Nachfrage nach Honig als natürliches Heilmittel weiter.

Nach einem Höchststand sank das Marktvolumen 2021 auf 18.826 t, bevor es 2022 leicht auf 19.640 t erholte. In diesem Jahr gab es Innovationen mit der Einführung von pflanzenbasiertem bienenfreiem Honig und dem Eintritt neuer Akteure durch Übernahmen wie den Kauf von Asian Consumer Care durch Dabur India Ltd., was das Volumenwachstum unterstützte.

2023 schrumpfte der Markt stark auf 11.446 t. Die Branche konzentrierte sich anschließend auf aromatisierte Honigprodukte und Investitionen in Königinnenzuchtprogramme, um die Produktionsnachhaltigkeit zu fördern.

Produktion für Honig in Australien und Neuseeland

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Honig, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Honig, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Honigproduktion in Australien und Neuseeland zurück. Im Jahr 2021 wurden 32 437 Tonnen Honig produziert, was einen deutlichen Rückgang von 17,5 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Der höchste Wert wurde 2020 mit 39 311 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2020 mit 11,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Honigproduktion in Australien und Neuseeland zurück. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Honigproduktion auf 600,6 Millionen US-Dollar, was einer soliden Reduzierung von 12,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 44,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 13,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 682,7 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2020 mit 32,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Honig aus Australien und Neuseeland

Exporte in Menge, t

Australien und Neuseeland exportierten 2021 19 995 Tonnen Honig, was 5,5 % weniger als im Jahr 2020 ist. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Exporte um 8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 2,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 18 334 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 15,7 %, während der größte Anstieg 2020 mit 15,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 waren die Exporte von Honig aus Australien und Neuseeland nicht stark konzentriert: China (16,3 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (14,8 % der Exporte) und das Vereinigte Königreich (14,4 % der Exporte) machten zusammen nur 45,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Honigexporte aus Australien und Neuseeland stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 exportierten sie Honig im Wert von 370,2 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 stiegen die Exporte um 33,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 266,6 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 4,2 %, während der größte Anstieg 2020 mit 37,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Struktur der Exporte in Wertbegriffen im Zeitraum 2018–2021 kann als diversifiziert beschrieben werden, da China (18,8 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (15,3 % der Exporte) und das Vereinigte Königreich (12,4 % der Exporte) zusammen nur 46,4 % der gesamten Ströme ausmachten und kein Land eine eindeutig dominierende Position innehatte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Importe für Honig nach Australien und Neuseeland

Importe in Menge, t

Die Honigimporte nach Australien und Neuseeland stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 erreichte das Importvolumen 6 384 Tonnen, was einem Anstieg von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 stiegen die Importe um 16,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 726 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 31,9 %, während der größte Anstieg 2020 mit 60,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 waren die wichtigsten Herkunftsländer für Honigimporte nach Australien und Neuseeland China (53,9 % der Importe), Brasilien (11,1 % der Importe) und Argentinien (4,6 % der Importe), die zusammen 69,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Honigimporte nach Australien und Neuseeland auf 36,8 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 10,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 gingen die Importe um 31,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 11,9 %. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 29,1 %, während der größte Anstieg 2020 mit 8,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 war das Portfolio der Honiglieferanten für Australien und Neuseeland breit gefächert: China (17,4 % der Importe), Brasilien (4,9 % der Importe) und Argentinien (2,3 % der Importe) trugen zusammen nur 24,6 % der gesamten Importe bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht vernachlässigbare Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021