Markt für Entenfleisch und Innereien in Australien und Neuseeland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Entenfleisch und Innereien in Australien und Neuseeland verzeichnete von 2018 bis 2021 ein stetiges Wachstum. Das Marktvolumen stieg von 15.905 t auf 17.213 t. Dieser Aufwärtstrend wurde durch eine steigende inländische Produktion getrieben, die 2021 bei 17.314 t lag. Die Importe blieben im gesamten Zeitraum minimal, während die Exporte schwankten, aber die Gesamtmarktgröße nicht wesentlich beeinflussten.

Im Jahr 2022 schrumpfte das Marktvolumen auf 16.441 t, was einem Rückgang von 4,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht, da die Produktion auf 16.759 t sank. Im folgenden Jahr gab es eine leichte Erholung auf 16.516 t, wobei das Niveau unter dem Höchststand von 2021 blieb. Die Marktdynamik wurde weitgehend von der inländischen Produktion bestimmt, während die Handelsströme nur eine untergeordnete Rolle spielten.

Produktion für Entenfleisch und Innereien in Australien und Neuseeland

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Entenfleisch und Innereien, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Entenfleisch und Innereien, 2018-2021

Die Produktion von Entenfleisch und Innereien in Australien und Neuseeland stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2021 wurden 17 314 Tonnen Entenfleisch und Innereien produziert, was einem Anstieg von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 5,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Entenfleisch und Innereien aus Australien und Neuseeland

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die exportierten Mengen an Entenfleisch und Innereien aus Australien und Neuseeland wieder an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 104,5 Tonnen, was einem Anstieg von 4,4 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 gingen die Exporte jedoch um 77,9 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 39,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 100,1 Tonnen verzeichnet, und der stärkste Rückgang von 57,8 % trat ebenfalls in diesem Jahr auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 waren Hongkong (30,1 % der Exporte in Mengen), die Vereinigten Staaten (15,3 % der Exporte in Mengen) und Papua-Neuguinea (12,6 % der Exporte in Mengen) die führenden Zielländer in der geografischen Struktur der Exporte. Zusammen machten sie 58,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die ausländischen Lieferungen von Entenfleisch und Innereien aus Australien und Neuseeland gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 exportierten Australien und Neuseeland Entenfleisch und Innereien im Wert von 460 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 62,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 27,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 waren Papua-Neuguinea (25,3 % der Exporte in Wert), Fidschi (16,3 % der Exporte in Wert) und Hongkong (8,9 % der Exporte in Wert) die Hauptzielländer in der geografischen Aufschlüsselung der Exporte von Entenfleisch und Innereien aus Australien und Neuseeland. Zusammen hatten sie einen Anteil von 50,5 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Importe für Entenfleisch und Innereien nach Australien und Neuseeland

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importmengen erreichten 2019 ihren Höchststand und fielen 2020 auf den niedrigsten Stand, wobei das Verhältnis zwischen Spitze und Tief 252-fach betrug. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Entenfleisch und Innereien nach Australien und Neuseeland auf 4,3 Tonnen, was einem Anstieg von 19 354,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 0,0 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 5,5 Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang von 99,6 % trat ebenfalls im Jahr 2020 auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 machten Frankreich und China durchgängig den größten Teil der Importe von Entenfleisch und Innereien nach Australien und Neuseeland aus, mit einem Anteil von 54,9 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Importwerte schwankten um das 23-fache zwischen dem Höchststand im Jahr 2019 und dem Tiefststand im Jahr 2020. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Entenfleisch und Innereien nach Australien und Neuseeland auf 26 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 1 832,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 1 000 US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 31 000 US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang von 95,7 % trat ebenfalls im Jahr 2020 auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 standen Frankreich und China an der Spitze der Märkte für Importe von Entenfleisch und Innereien nach Australien und Neuseeland in Wert, zusammen mit einem Anteil von 67,9 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021