Markt für homogenisierte Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten in SADC

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für homogenisierte Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten im SADC-Raum zeigte zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen. Es begann 2018 bei 3.472 Tonnen, sank 2019 auf 2.663 Tonnen, erholte sich dann schrittweise bis 2022 auf 3.912 Tonnen und ging 2023 auf 3.306 Tonnen zurück.

Ab 2023 verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen deutlich hin zu natürlichen, nährstoffreichen Zutaten, einschließlich der Verwendung von getrockneten Früchten als Süßungsmittel in Pasten und Sirupen, was Produktinnovationen anregte. Dieser gesundheitsbewusste und pflanzenbasierte Trend sowie die Nachfrage nach Clean-Label-Produkten setzten sich 2024 fort, wobei ein Fokus auf Nachhaltigkeit und Bio-Produkte den Markt weiter beeinflusste, während globale Lebensmittelpreistrends die Produktionskosten beeinträchtigten.

Produktion für homogenisierte Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten in SADC

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für homogenisierte Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für homogenisierte Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in der SADC 2 702 Tonnen homogenisierter Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten produziert, was einem Anstieg von 10,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 27,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,5 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 2,9 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 bei 19,2 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in SADC in Menge, 2017-2020, t

Exporte für homogenisierte Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten aus SADC

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte variierten stark, mit einem Höchstwert im Jahr 2017 und einem Tiefstwert im Jahr 2018, wobei sich die Werte um den Faktor 12,1 unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von homogenisierten Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten aus der SADC auf 508 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 18,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 56 Tonnen erreicht, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 91,7 % lag. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 1 016,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Italien (1,6 % der Exporte in physischen Einheiten), Frankreich (1,5 % der Exporte in physischen Einheiten) und Ghana (1,1 % der Exporte in physischen Einheiten) die Hauptgruppe der Märkte für Exporte in physischen Einheiten, mit einem gemeinsamen Anteil von 4,2 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Exporte von homogenisierten Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten in der SADC einen Wert von 1 390 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 12,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 23,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 8,4 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 0,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 spielten Frankreich (3,2 % der Exporte in Wert), Italien (1,4 % der Exporte in Wert) und Ghana (1,2 % der Exporte in Wert) die führenden Rollen bei den Exporten von homogenisierten Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten aus der SADC in Wert, wobei sie gemeinsam 5,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020

Importe für homogenisierte Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten zu SADC

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von homogenisierten Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten in der SADC ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 554 Tonnen, was einem Rückgang von 34,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 57 %, was einer jährlichen Rate von 24,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020, t

Die Länderzusammensetzung der Importe in physischen Einheiten im Zeitraum 2017 bis 2020 war breit gestreut: Indien (15,5 % der Importe in physischen Einheiten), Portugal (9,6 % der Importe in physischen Einheiten) und Frankreich (8,6 % der Importe in physischen Einheiten) machten zusammen nur 33,7 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 66,3 % auf eine Vielzahl anderer Herkunftsländer entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von homogenisierten Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten in die SADC gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 931 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 16,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 36,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb die Länderaufteilung der Importe in Wert breit gestreut: Frankreich (17,0 % der Importe in Wert), Portugal (8,4 % der Importe in Wert) und Indien (5,3 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 30,7 % der gesamten Ströme aus, wobei kein Partner als eindeutig dominierend hervorstach.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020