Markt für Frucht- und Gemüsesäfte in SADC

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Frucht- und Gemüsesäfte in der SADC stieg von 487 Millionen Litern im Jahr 2018 auf 514 Millionen Liter im Jahr 2019. Dieser Anstieg wurde durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein und den Markteintritt neuer Marken mit kaltgepressten und hochdruckverarbeiteten Säften unterstützt. Das Verbraucherinteresse erweiterte sich über traditionelle Geschmacksrichtungen hinaus und umfasste exotische Früchte und Gemüsemischungen, was dem zunehmenden Vegetarismus entsprach. Im Jahr 2020 sank das Marktvolumen jedoch auf 420 Millionen Liter, da sich die Verbraucherpräferenzen zu Direktsäften und gekühlten Saftvarianten verschoben.

Im Jahr 2021 erholte sich der Markt auf 483 Millionen Liter, gestützt durch Gesundheitsstudien, die die Vorteile des Frucht- und Gemüsekonsums betonten, und eine anhaltende Nachfrage in Premiumsegmenten wie kaltgepressten Säften. Ein deutlicher Anstieg folgte 2022, als das Volumen 592 Millionen Liter erreichte. Dieses Wachstum wurde durch den Aufschwung des Veganismus, Smart-Shopping-Trends, die langlebige Säfte zum Vorratseinkauf begünstigten, und einen Rückgang der globalen Zuckerpreise angetrieben, der die Produktionskosten senkte und die Erschwinglichkeit unterstützte.

Im Jahr 2023 passte sich der Markt auf 530 Millionen Liter an, wobei Fruchtsäfte einen stabilen Anteil von 75 % an der Kategorie beibehielten. Große Unternehmen führten neue Produktlinien mit reduziertem oder null Zuckergehalt ein, um die gesundheitsbewusste Nachfrage zu bedienen. Im Jahr 2024 setzte sich die Innovation mit der Einführung von kindgerechten Juice-Shots und Plänen zur Kapazitätserweiterung durch große Verarbeiter fort, was eine fortlaufende Entwicklung in der Branche anzeigt.

Produktion für Frucht- und Gemüsesäfte in SADC

In Menge, 2017-2020, Mio. l

Größte Produzenten von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2017-2020

Die Produktion von Frucht- und Gemüsesäften in der SADC ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 439,7 Mio. l Frucht- und Gemüsesäfte in der SADC produziert, was einem Rückgang von 1,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stieg die Produktion um 7,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 452,3 Mio. l verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 10,2 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in SADC in Menge, 2017-2020, Mio. l

Exporte für Frucht- und Gemüsesäfte aus SADC

Exporte in Menge, Mio. l

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Frucht- und Gemüsesäften aus der SADC auf 195,2 Mio. l, was 27,7 % mehr ist als 2019. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Exporte um 6,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 152,8 Mio. l verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 38,6 % stattfand. Der höchste Wert wurde 2018 mit 249,1 Mio. l erreicht, als auch der größte Anstieg von 36,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020, Mio. l

Zwischen 2017 und 2020 waren die Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus der SADC relativ gleichmäßig verteilt. Die Niederlande (9,9 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (3,0 %) und Japan (2,9 %) machten zusammen nur 15,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Das Exportvolumen von Frucht- und Gemüsesäften aus der SADC ist zum zweiten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 271,2 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Exporte um 3,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 335,2 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 27,6 % stattfand. Der größte Rückgang ereignete sich 2019 mit 16,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Daten für 2017-2020 zeigen, dass die Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus der SADC in Wert nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert waren. Die Niederlande (17,1 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (5,6 %) und Japan (4,4 %) machten zusammen nur 27,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020

Importe für Frucht- und Gemüsesäfte zu SADC

Importe in Menge, Mio. l

Das Importvolumen von Frucht- und Gemüsesäften in die SADC ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 importierte die SADC insgesamt {value_last_year} Mio. l Frucht- und Gemüsesäfte, was 12,1 % weniger ist als 2019. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 40,9 %, was einer jährlichen Rate von 16,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020, Mio. l

Die Importbasis für Frucht- und Gemüsesäfte in der SADC war im Zeitraum 2017-2020 breit gefächert. China (18,6 % der Importe), Argentinien (6,9 %) und Spanien (2,6 %) machten zusammen nur 28,2 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 71,8 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Frucht- und Gemüsesäften in die SADC sind zum zweiten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 lag das Importvolumen bei 186,2 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 30,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 19,5 %, was einer jährlichen Rate von 7,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 286,1 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 23,7 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017-2020 stützten sich die Importe von Frucht- und Gemüsesäften in die SADC in Wert auf eine breite Palette von Partnerländern. China (19,1 % der Importe), Argentinien (7,8 %) und Spanien (3,4 %) machten zusammen nur 30,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020