Markt für Hefen, tote Mikroorganismen und Backpulver in Estland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der estnische Markt für Hefen und tote Mikroorganismen verzeichnete von 2018 bis 2020 einen Rückgang auf 13.436 Tonnen im Jahr 2019, was mit der Einführung aktualisierter Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit und mikrobiologischen Kontrolle zusammenfiel. Im Jahr 2020 stieg das Marktvolumen dann um 38 % auf 18.472 Tonnen an, hauptsächlich aufgrund erhöhter Nachfrage während der COVID-19-Pandemie und der Überarbeitung biologischer Sicherheitsprotokolle.

Im Jahr 2021 schrumpfte das Marktvolumen um 12 % auf 16.287 Tonnen, gefolgt von einer Erholung um 29 % auf 21.056 Tonnen im Jahr 2022. Anschließend fiel das Volumen im Jahr 2023 um 26 % auf 15.681 Tonnen, bevor es 2024 um 22 % auf 19.183 Tonnen zurückkehrte.

Produktion für Hefen, tote Mikroorganismen und Backpulver in Estland

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von Hefen, toten Mikroorganismen und Backpulver in Estland verzeichnete 2021 einen Wert von 51 713 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dies ist das dritte Jahr in Folge, in dem die Produktion zunimmt. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 44,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Estland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Hefen, toten Mikroorganismen und Backpulver in Estland zurück. Im Jahr 2021 wurden 11 969 Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 0,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stieg die Produktion insgesamt um 25,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,0 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 13,8 % verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 12 046 Tonnen lag.

Jahresdynamik der Produktion in Estland in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Hefen, tote Mikroorganismen und Backpulver aus Estland

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Hefen, toten Mikroorganismen und Backpulver aus Estland zurück. Im Jahr 2021 exportierte Estland 10 207 Tonnen, was einem Rückgang von 6,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte insgesamt um 18,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5,8 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 19,9 % verzeichnet, und der Höchstwert lag im selben Jahr bei 10 942 Tonnen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Estland in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 bildeten Dänemark (18,1 % der Exporte in Tonnen), Frankreich (17,2 %) und Kanada (17,0 %) die Kernmärkte für die Exporte in Tonnen. Zusammen machten sie 52,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Estland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Hefen, toten Mikroorganismen und Backpulver aus Estland stiegen 2021 auf 44 151 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dies ist das dritte Jahr in Folge mit einem Wachstum. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte insgesamt um 36,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 10,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Estland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 blieben Dänemark (22,9 % der Exporte in Wert), Kanada (17,5 %) und Frankreich (12,4 %) die wichtigsten Zielländer für die Exporte in Wert. Zusammen machten sie 52,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Estland in Wert, 2018-2021

Importe für Hefen, tote Mikroorganismen und Backpulver nach Estland

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Hefen, toten Mikroorganismen und Backpulver nach Estland auf 14 525 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 16,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Importe insgesamt um 7,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 11 745 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 17 369 Tonnen lag. Der größte Anstieg erfolgte 2020 mit 47,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Estland in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 blieben Russland (41,0 % der Importe in Tonnen), Finnland (22,8 %) und Dänemark (10,1 %) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Tonnen. Zusammen machten sie 73,9 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Estland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Hefen, toten Mikroorganismen und Backpulver nach Estland auf 13 926 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 14,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Importe insgesamt um 23,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 10 827 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 16 190 Tausend US-Dollar lag. Der größte Anstieg erfolgte 2020 mit 49,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Estland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 blieben die drei größten Märkte – Dänemark, Russland und Finnland – die zentralen Herkunftsländer für Importe in Wert. Zusammen machten sie 53,0 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Estland in Wert, 2018-2021