Markt für Gurken und Cornichons in Griechenland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Gurken und Gewürzgurken in Griechenland begann 2018 mit einem Volumen von 115.000 Tonnen. Dies wurde durch die steigende Nachfrage nach gesunden Produkten, neue Segmente wie Bio-Gurken und neue Anbieter mit Innovationen in Anbau und Verpackung unterstützt. 2019 sank das Volumen jedoch auf 110.500 Tonnen, da strengere Umweltstandards und neue Verpackungsvorschriften in Kraft traten. Die COVID-19-Pandemie 2020 kehrte den Trend um: Die Nachfrage nach verpackten und vorgeschnittenen Gurken stieg, wodurch das Marktvolumen auf 121.200 Tonnen anwuchs.

Nach dem Pandemie-Höhepunkt begann eine Abwärtsphase. 2021 fiel das Volumen auf 106.200 Tonnen, obwohl in neue Produktionsanlagen wie die Eurocatering (Freskoulis)-Werke investiert wurde. Grund waren strengere Kennzeichnungs- und Rückverfolgbarkeitsregeln. 2022 verringerte sich das Volumen auf 91.800 Tonnen, da die Inflation und steigende Preise für frisches Gemüse den Verbraucher unter wirtschaftlichen Druck setzten. Dieser Trend setzte sich 2023 fort, als das Marktvolumen 56.800 Tonnen erreichte. Dies spiegelt die kumulativen Auswirkungen hoher Produktionskosten und einer gedämpften Nachfrage wider.

Produktion für Gurken und Cornichons in Griechenland

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

In Griechenland wurden 2020 158,5 Tausend Tonnen Gurken und Gewürzgurken produziert, was einem Anstieg von 5,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 11,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 3,7 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 9,3 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Gurken und Gewürzgurken in Griechenland wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Gurken- und Gewürzgurkenproduktion in Griechenland auf 133,6 Millionen US-Dollar, was einer Steigerung von 21,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 4,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 110,2 Millionen US-Dollar erreicht, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 16,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Gurken und Cornichons aus Griechenland

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Gurken und Gewürzgurken aus Griechenland ging im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück und belief sich auf 37 827 Tonnen, was einem Rückgang von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte jedoch insgesamt um 10,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 41 594 Tonnen erreicht, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 21,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Bulgarien (36,7 % der Exporte in Mengen), Deutschland (15,0 % der Exporte in Mengen) und Rumänien (13,3 % der Exporte in Mengen) das Kerngebiet der Exporte in Mengen, wobei sie zusammen 64,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Griechenland exportierte 2020 Gurken und Gewürzgurken im Wert von 31 889 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 8,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 5,2 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 29 441 Tausend US-Dollar erreicht, während der Höchstwert 2018 mit 35 240 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 16,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Deutschland (21,6 % der Exporte in Wert), Rumänien (15,5 % der Exporte in Wert) und Polen (14,7 % der Exporte in Wert) durchgängig die Hauptziele für Exporte in Wert, wobei sie zusammen 51,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020

Importe für Gurken und Cornichons nach Griechenland

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Gurken und Gewürzgurken nach Griechenland gingen 2020 zum dritten Mal in Folge zurück und beliefen sich auf 476 Tonnen, was einem Rückgang von 34,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Einfuhren um 55,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 23,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (33,1 % der Einfuhren in Mengen), Nordmazedonien (26,3 % der Einfuhren in Mengen) und Albanien (16,9 % der Einfuhren in Mengen) das Kerngebiet der Einfuhren in Mengen, wobei sie zusammen 76,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Gurken und Gewürzgurken nach Griechenland gingen 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück und beliefen sich auf 261 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 47,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Einfuhren um 48,4 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 19,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 640 Tausend US-Dollar erreicht, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 26,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (37,6 % der Einfuhren in Wert), Nordmazedonien (20,3 % der Einfuhren in Wert) und die Türkei (20,3 % der Einfuhren in Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Einfuhren in Wert, mit einem kombinierten Anteil von 78,3 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020