Markt für getrocknete Eier in China

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von getrockneten Eiern in China stieg von 2018 bis 2020 stetig von 162,7 Tausend Tonnen auf 180,8 Tausend Tonnen. Das anfängliche Wachstum im Jahr 2018 wurde durch einen relativ stabilen Bestand an Legehennen unterstützt, der trotz saisonaler Hitzewellen, die die Legeleistung vorübergehend reduzierten, eine konstante Verfügbarkeit von Rohmaterialien für die Verarbeitung sicherte.

Nach einem leichten Rückgang auf 177,7 Tausend Tonnen im Jahr 2021 erholte sich die Produktion 2022 auf 180,0 Tausend Tonnen und setzte damit den insgesamt steigenden Trend fort. In dieser Zeit zeigte der Markt Widerstandsfähigkeit, was die Grundlage für eine weitere Expansion bildete.

Im Jahr 2023 erreichte die Produktion 185,4 Tausend Tonnen, hauptsächlich angetrieben durch die rasche Entwicklung des Eierverarbeitungssektors. Der Eintritt von etwa 60 neuen Tiefverarbeitungsunternehmen, zusammen mit einer beschleunigten Nachfrage nach bequemen Eiprodukten aus der Fast-Food-Industrie, steigerte die Produktion erheblich. Dieses Wachstum wurde weiter verstärkt durch eine Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu proteinreichen Diäten, was die Nachfrage nach getrockneten Eiprodukten erhöhte.

Produktion für getrocknete Eier in China

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte China weltweit den ersten Platz bei der Produktion von getrockneten Eiern.

Größte Produzenten von für getrocknete Eier, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete Eier, 2017-2020

Die Produktionsmenge von getrockneten Eiern in China stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden in China 180,8 Tausend Tonnen getrocknete Eier produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 12,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktionsmenge von getrockneten Eiern in China stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der getrockneten Eierproduktion in China auf 1 605 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 23,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für getrocknete Eier aus China

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 erreichten die grenzüberschreitenden Lieferungen von getrockneten Eiern aus China 517,0 Tonnen, was einem Rückgang von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 20 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 463,8 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 28,2 %, während der größte Anstieg 2019 mit 14,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile an den Exporten von getrockneten Eiern in Mengenangaben auf Hongkong (26,7 %), Südkorea (16,4 %) und die Vereinigten Staaten (12,4 %). Zusammen machten diese drei Partner 55,5 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von getrockneten Eiern aus China auf 4 591 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 12 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 183 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 19,8 %, während der größte Anstieg 2019 mit 16,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Hongkong (23,0 % der Exporte in Wertangaben), die Vereinigten Staaten (18,3 %) und Kanada (18,1 %) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Exporte von getrockneten Eiern aus China in Wertangaben. Gemeinsam repräsentierten sie 59,4 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete Eier nach China

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von getrockneten Eiern nach China auf 132,8 Tonnen, was einem plötzlichen Anstieg von 600,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte die Vereinigten Staaten die Partnerstruktur der Importe von getrockneten Eiern in Mengenangaben und stellte durchgängig 100,0 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von getrockneten Eiern nach China auf 301 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 626,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten das dominierende und nahezu einzige Ziel für die Importe von getrockneten Eiern nach China in Wertangaben, mit einem Anteil von 100,0 %.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020