Markt für Flüssigeier in China

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Flüssigeier in China wuchs von 547.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 609.000 Tonnen im Jahr 2020. Diese Expansion wurde durch die Einführung des nationalen Standards T/XCOAIA 9‑2018 für Bio-Eier unterstützt, der klare sensorische, qualitative und Kennzeichnungsregeln für Flüssigeier festlegte, sowie durch die Umsetzung des Standards T/CCFIA 00001‑2019 für die Zirkulation von Konserven, der verbesserte Verpackungen und Rückverfolgbarkeitssysteme vorschrieb. Diese Vorschriften halfen, den Markt zu formalisieren und steigerten wahrscheinlich das Verbrauchervertrauen in die Produktsicherheit.

Das Marktvolumen sank 2021 auf 593.000 Tonnen, während der lokale Standard T/HJH 014‑2021 für die Zirkulation frischer Enteneier einen regulatorischen Rahmen für Eiprodukte bot. 2022 folgte eine Erholung mit einem Volumen von 601.000 Tonnen, während der Marktwert auf 1.892 Millionen US-Dollar stieg. Dieser Wertanstieg wurde durch die strengen 'Egg Product Production License Review Rules (2022 edition)' getrieben, die individuelle Eibruch, Pasteurisierung und vierteljährliche mikrobiologische Tests erforderten, was die Sicherheitsstandards und Produktionskosten erhöhte. Der gleichzeitige Standard T/HNFS 001‑2022 für die Zirkulation frischer Eier führte einheitliche Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung ein und verschärfte die Marktaufsicht weiter.

Das Wachstum setzte sich 2023 fort, mit einem Marktvolumen von 619.000 Tonnen und einem Wert von 2.115 Millionen US-Dollar. Der Einfluss der Produktionsregeln von 2022 blieb bestehen, unterstützt durch breitere politische Bemühungen während der 14. Fünfjahresplanperiode zur Modernisierung der Flüssigei-Lieferkette, was die Marktexpansion durch verbesserte regulatorische Compliance und Lebensmittelsicherheit verstärkte.

Produktion für Flüssigeier in China

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

China war im Zeitraum 2017 bis 2020 weltweit der größte Produzent von Flüssigei.

Größte Produzenten von für Flüssigeier, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Flüssigeier, 2017-2020

Die Produktion von Flüssigei in China stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in China 614,6 Tausend Tonnen Flüssigei produziert, was einem Anstieg von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 12,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Flüssigei in China stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Flüssigei-Produktion in China auf 1 685 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 4,7 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 42,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Flüssigeier aus China

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Flüssigei aus China auf 5 379 Tonnen, ein Rückgang von 14,2 % gegenüber dem Vorjahr. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 38 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 14,8 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 32,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 7,3 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Japan (57,2 % der Exporte in Tonnen), Südkorea (19,8 % der Exporte in Tonnen) und Hongkong (12,5 % der Exporte in Tonnen) die Hauptgruppe der Zielländer für die Flüssigei-Exporte aus China, mit einem gemeinsamen Anteil von 89,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Ausfuhren von Flüssigei aus China einen Wert von 14 748 Tausend US-Dollar, ein Rückgang von 14,2 % gegenüber dem Vorjahr. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 21,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,7 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 15,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 8,2 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten Japan (45,3 % der Exporte in Wert), Hongkong (23,4 % der Exporte in Wert) und Südkorea (14,0 % der Exporte in Wert) die führenden Rollen bei den Flüssigei-Exporten aus China, mit einem gemeinsamen Anteil von 82,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Importe für Flüssigeier nach China

Importe in Menge, t

Im Jahr 2019 beliefen sich die Einfuhren von Flüssigei nach China auf 0,0 Tonnen, was im Vergleich zum Vorjahr keine signifikante Veränderung darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2019 gingen die Importe um 100 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 94,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten das führende Zielland in der Struktur der Einfuhren in Tonnen, mit einem Anteil von 0,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2019 belief sich der Wert der Flüssigei-Einfuhren nach China auf 0,2 Tausend US-Dollar, was im Vergleich zu 2018 weitgehend stabil blieb. Im Zeitraum 2017 bis 2019 gingen die Importe um 99,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 88,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten die Hauptlieferanten von Flüssigei für China, mit einem Anteil von 1,8 % an den gesamten Einfuhren in Wert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020