Marktforschung

Markt für getrocknete, ausgelöste Erbsen in Österreich

Markt für getrocknete, ausgelöste Erbsen in Österreich

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für getrocknete geschälte Erbsen in Österreich sank von 20.784 t im Jahr 2018 auf 15.565 t im Jahr 2020. Für diesen Rückgang wurden in diesen Jahren keine spezifischen Markttreiber gemeldet.

Die Erholung setzte 2021 ein, unterstützt durch eine hohe Nachfrage nach Hülsenfrüchten für Tierfutter aufgrund von Proteinbedarf und geringeren Ernten von Bohnen und Erbsen. Das Marktvolumen stieg 2022 auf 19.610 t, begünstigt durch eine allgemeine Ausweitung der Getreideanbaufläche und höhere Erträge. Gleichzeitig trieben steigende Preise für Bio-Erbsen infolge einer kleineren Bio-Getreideernte und erhöhter Verarbeitung den Marktwert nach oben. Im Jahr 2023 führte die Marktvolatilität, die mit unsicheren Getreidelieferungen aus der Ukraine verbunden war, trotz einer überdurchschnittlichen Getreideernte zu einem leichten Rückgang des Volumens auf 19.097 t.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Österreich
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für getrocknete, ausgelöste Erbsen in Österreich

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für getrocknete, ausgelöste Erbsen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für getrocknete, ausgelöste Erbsen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

In Österreich wurden im Jahr 2020 13 100 Tonnen getrocknete geschälte Erbsen produziert, was einem leichten Anstieg von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 ging die Produktion um 14,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 5,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 12 800 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 bei 16 500 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 22,4 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 8,1 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr8.1%(22.4%)2.3%(5.0%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von getrockneten geschälten Erbsen in Österreich auf 8 199 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 22,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 11,4 %, was einer jährlichen Rate von 4,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 6 673 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 bei 9 939 Tausend US-Dollar lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 32,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.4%(32.9%)22.9%(4.0%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für getrocknete, ausgelöste Erbsen aus Österreich

Exporte in Menge, t

Österreich exportierte im Jahr 2020 3 174 Tonnen getrocknete geschälte Erbsen, was einem leichten Rückgang von 3,0 % im Jahresvergleich entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 19 % zurück, was einer jährlichen Rate von 6,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 049 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 22,2 %, während der größte Anstieg 2019 mit 7,4 % registriert wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(22.2%)7.4%(3.0%)(6.8%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien (36,9 % der Exporte in Mengen), Deutschland (16,3 % der Exporte in Mengen) und Rumänien (12,2 % der Exporte in Mengen) die Hauptmärkte für die Exporte von getrockneten geschälten Erbsen aus Österreich. Zusammen machten sie 65,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von getrockneten geschälten Erbsen aus Österreich wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 1 986 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 16,4 % im Jahresvergleich entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 16,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 5,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 707 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 22,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(22.7%)(7.1%)16.4%(5.8%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten Italien (19,4 % der Exporte in Wert), Deutschland (17,6 % der Exporte in Wert) und Rumänien (13,8 % der Exporte in Wert) die führenden Rollen bei den Exporten von getrockneten geschälten Erbsen aus Österreich. Zusammen machten sie 50,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für getrocknete, ausgelöste Erbsen nach Österreich

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von getrockneten geschälten Erbsen in Österreich zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 5 639 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 32,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 20,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,5 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 8 382 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 14,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.1%14.3%(32.7%)(7.5%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland (26,1 % der Importe in Mengen), Rumänien (23,2 % der Importe in Mengen) und Tschechien (14,3 % der Importe in Mengen) die Hauptmärkte für die Importe von getrockneten geschälten Erbsen nach Österreich. Zusammen machten sie 63,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von getrockneten geschälten Erbsen in Österreich zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 3 642 Tausend US-Dollar, was einem erheblichen Rückgang von 15,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 8,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 4 294 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 5,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr5.5%1.7%(15.2%)(3.1%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (36,5 % der Importe in Wert), Rumänien (17,2 % der Importe in Wert) und Tschechien (12,1 % der Importe in Wert) den Kern der Importe von getrockneten geschälten Erbsen. Zusammen machten sie 65,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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