Marktforschung

Markt für getrocknete, ausgelöste Erbsen in China

Markt für getrocknete, ausgelöste Erbsen in China

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der chinesische Markt für getrocknete geschälte Erbsen zeigte zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen im Volumen. Nach 3,6 Mio. t im Jahr 2018 sank das Marktvolumen 2019 auf 3,5 Mio. t, bevor es 2020 mit 4,3 Mio. t einen Höchststand erreichte. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch einen starken Zuwachs bei den Importen getrieben. Anschließend folgte eine Korrektur: Das Marktvolumen ging 2021 auf 3,6 Mio. t und 2022 weiter auf 3,1 Mio. t zurück, da die Importmengen sanken.

2023 erholte sich der Markt deutlich auf 4,1 Mio. t. Diese Erholung wurde durch die Expansion der heimischen Verarbeitungsindustrie gestützt, insbesondere für Erbsenprotein. Hintergrund ist die steigende Verbrauchernachfrage nach gesunden und pflanzenbasierten Lebensmitteln. Zudem unterstützten die vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten herausgegebenen detaillierten technischen Leitlinien für die Erbsenproduktion Verbesserungen bei Ertrag und Qualität der Ernte.

Parallel dazu verdeutlichten die 2023 von den USA eingeleiteten Anti-Dumping- und Ausgleichszoll-Untersuchungen gegen chinesisches Erbsenprotein die wachsende internationale Bedeutung dieses hochwertigen Segments, obwohl die Exportmengen minimal blieben. Die Marktstruktur entwickelte sich weiter in Richtung größerer Produktvielfalt und einer stärkeren heimischen Verarbeitungsbasis.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in China
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für getrocknete, ausgelöste Erbsen in China

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte China weltweit den dritten Platz bei der Produktion von getrockneten, geschälten Erbsen.

Größte Produzenten von für getrocknete, ausgelöste Erbsen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für getrocknete, ausgelöste Erbsen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von getrockneten, geschälten Erbsen in China ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 1 419 Kt produziert, was einem leichten Rückgang von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 6,8 %, was einer jährlichen Rate von 2,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 525 Kt verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 5,0 %, während der größte Anstieg 2018 bei 0,2 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.2%(5.0%)(2.1%)(2.3%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für getrocknete, ausgelöste Erbsen aus China

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Das Exporttief lag 2017, während der Höchstwert 2020 erreicht wurde, mit einem 3,1-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. China exportierte 2020 1 Kt getrocknete, geschälte Erbsen, was einem Anstieg von 101,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 20,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr90.8%(20.0%)101.6%45.5%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 entfielen 54,1 % der gesamten Exporte von getrockneten, geschälten Erbsen aus China auf Vietnam (33,0 % der Exporte in Mengeneinheiten), Hongkong (10,7 %) und Liberia (10,5 %), was sie zu den Hauptzielmärkten macht.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von getrockneten, geschälten Erbsen aus China stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte China getrocknete, geschälte Erbsen im Wert von 1,3 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 57,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 144,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 34,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr38.8%11.4%57.9%34.7%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 führten Vietnam (33,1 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Staaten (23,8 %) und Japan (19,4 %) die Rangliste der Käufer von getrockneten, geschälten Erbsen aus China an, wobei ihr kombinierter Anteil 76,4 % der gesamten Exporte in Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für getrocknete, ausgelöste Erbsen nach China

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von getrockneten, geschälten Erbsen in China auf 2 908 Kt, was einem deutlichen Anstieg von 45,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 125,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 31,2 %. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 3,8 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 61,8 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr61.8%(3.8%)45.2%31.2%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war Kanada der wichtigste und nahezu einzige Markt für Importe von getrockneten, geschälten Erbsen nach China in Mengeneinheiten, mit einem Anteil von 95,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

China importierte 2020 getrocknete, geschälte Erbsen im Wert von 820,6 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 41,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe um 89,7 %, was einer jährlichen Rate von 23,8 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 5,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 41,7 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr41.7%(5.1%)41.1%23.8%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren die Importe von getrockneten, geschälten Erbsen nach China in Wert fast vollständig an Kanada gebunden, dessen Anteil 94,5 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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